tag:blogger.com,1999:blog-87616881255947024272024-02-19T14:49:01.494+01:00Szlakiem daktyli...NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.comBlogger114125tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-37021828016000007142014-03-31T12:02:00.001+02:002014-03-31T12:02:45.793+02:00Baharat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqzfaOA7rqUGGtcQaqw99UfKR7hdZsqAfw1TIw_4xUMjg1E4M-I_Ra7GCER-i3eVw1mCV8nUqsqLfGMGJZtqtYv2AqULV3x2nRuOUsPX3_9Tb8anpeGzZrC8-bcnKEUIi8Kk1w7b2u7A/s1600/DSC_0473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqzfaOA7rqUGGtcQaqw99UfKR7hdZsqAfw1TIw_4xUMjg1E4M-I_Ra7GCER-i3eVw1mCV8nUqsqLfGMGJZtqtYv2AqULV3x2nRuOUsPX3_9Tb8anpeGzZrC8-bcnKEUIi8Kk1w7b2u7A/s1600/DSC_0473.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować:</b></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry</span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka kminu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">0,5 łyżeczki mielonego kardamonu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1,5 łyżeczki mielonej kory cynamonu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">0,5 łyżeczki mielonych goździków </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">szczypta tartej gałki muszkatołowej</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 łyżeczki słodkiej papryki </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu </span></span></span></li>
<span style="font-size: small;"></span></ul>
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b></b></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b> </b></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ziarna i nasiona utłucz w moździerzu na sypko, dodaj pozostałe sypkie składniki. </span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-26241696094831644592014-03-22T08:00:00.000+01:002014-09-09T17:24:12.372+02:00Kabsa z Arabii Saudyjskiej<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguLe728LF1KwNaTd4CKtkKJZ4U079dja_cU-RgYsVvpa9TRPL-ABYC4rreyohkBrlf6cF9086uGPnQanvbWVNYw0SIZ_nKnrkqNt37EzTIua0YZc_ZV-7b0WzddJaZ7at9dNSyDzviLkw/s1600/DSC_0493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguLe728LF1KwNaTd4CKtkKJZ4U079dja_cU-RgYsVvpa9TRPL-ABYC4rreyohkBrlf6cF9086uGPnQanvbWVNYw0SIZ_nKnrkqNt37EzTIua0YZc_ZV-7b0WzddJaZ7at9dNSyDzviLkw/s1600/DSC_0493.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Kabsa (</span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span lang="ar">كبسة</span>) to zbiorcza nazwa dla rodziny dań na bazie ryżu serwowanych głównie w Arabii Saudyjskiej, gdzie uznawana jest za danie narodowe. </span></span></span><span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="hps">W</span> <span class="hps">Katarze,</span> <span class="hps">Zjednoczonych Emiraty Arabskich</span>, Bahrajnie, Iraku i <span class="hps">Kuwejcie</span> <span class="hps">danie</span> <span class="hps">to jest znane jako</span> <i><span class="hps">machbūs</span></i> <span class="hps atn">(</span></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="hps">مكبوس</span>), <span class="hps">ale</span> <span class="hps">serwowane prawie</span> <span class="hps">w ten sam sposób</span>.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Podstawowymi składnikami tego dania są: ryż zazwyczaj długoziarnisty lub basmati, mieszanka przypraw, która decyduje o smaku potrawy, warzywa oraz mięso i opcjonalnie gotowane jaja. W całej Arabii Saudyjskiej dostępna jest mnogość wariantów <i>kabsy </i>w zależności od podanego mięsa, warzyw ale do najczęściej używanych przypraw należą: </span></span></span></span><span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="" id="result_box" lang="pl"><span title="The spices used in kabsa are largely responsible for its taste; these are generally black pepper, cloves, cardamom, saffron, cinnamon, black lime, bay leaves and nutmeg.[1] The main ingredient that accompanies the spices is the meat, such as">czarny pieprz, goździki, kardamon, szafran, cynamon, kmin, mielone ziarna kolendry, liście laurowe, gałka muszkatołowa i mielona słodka papryka. Wykorzystywane mięso może być podane w całości, w częściach lub mielone porcje, do najczęściej stosowanych należą mięsa: kurczaka, kozina, jagnięcina, wielbłądzina rzadziej wołowina, ryby czy owoce morza. Całość często dekorowana jest prażonymi na maśle migdałami, orzechami piniowymi, rodzynkami sułtańskimi. Mięso najczęściej przygotowuje się na trzy sposoby: </span></span></span></span></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="" id="result_box" lang="pl"><span title="The spices used in kabsa are largely responsible for its taste; these are generally black pepper, cloves, cardamom, saffron, cinnamon, black lime, bay leaves and nutmeg.[1] The main ingredient that accompanies the spices is the meat, such as"><i>mandi</i> - mięso grillowane jest na palenisku pod ziemią, zakrywanym w czasie pieczenia;</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="" id="result_box" lang="pl"><span title="The spices used in kabsa are largely responsible for its taste; these are generally black pepper, cloves, cardamom, saffron, cinnamon, black lime, bay leaves and nutmeg.[1] The main ingredient that accompanies the spices is the meat, such as"><i>mathbi</i> - przyprawione mięso opiekane jest na kamiennych płytach nad paleniskiem;</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="" id="result_box" lang="pl"><span title="The spices used in kabsa are largely responsible for its taste; these are generally black pepper, cloves, cardamom, saffron, cinnamon, black lime, bay leaves and nutmeg.[1] The main ingredient that accompanies the spices is the meat, such as"><i>madghūt - </i>mięso duszone jest w szybkowarze.</span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="" id="result_box" lang="pl"><span title="The spices used in kabsa are largely responsible for its taste; these are generally black pepper, cloves, cardamom, saffron, cinnamon, black lime, bay leaves and nutmeg.[1] The main ingredient that accompanies the spices is the meat, such as">Kabsa jaką przedstawiam udekorowana została jagnięcymi kotlecikami, doprawiona mieszanką przypraw <i>baharat</i> na bazie ryżu basmati z dodatkiem szczypty tartej skórki z pomarańczy.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="" id="result_box" lang="pl"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="" id="result_box" lang="pl"><span title="The spices used in kabsa are largely responsible for its taste; these are generally black pepper, cloves, cardamom, saffron, cinnamon, black lime, bay leaves and nutmeg.[1] The main ingredient that accompanies the spices is the meat, such as">Zapraszam!</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (około 5-6 porcji):</b></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span><span style="font-size: small;"></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">700g mielonej jagnięciny</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">2 szalotki drobno posiekane</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">sól morska i pieprz</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 łyżeczka kminu</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 jajko </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">olej do smażenia</span></span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 500g ryżu basmati</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">2 duże cebule pokrojone z słupki</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 marchew pokrojona w słupki</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 łyżka mieszanki przypraw <a href="http://polskaarabka.blogspot.com/2014/03/baharat.html" target="_blank"><i>baharat</i></a></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> szczypta tartej skórki z pomarańczy</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">sól morska </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 płaska łyżeczka pieprzu </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1,5l bulionu</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">garść łuskanych migdałów prażonych na maśle</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">garść rodzynek sułtańskich </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mięso mielone dobrze wymieszaj z pozostałymi składnikami aż uzyskasz zwartą masę. Obmywając dłonie w wodzie formuj kulki o średnicy około 3cm. Smaż na oleju z każdej strony aż mięso w całości się przepiecze. Odstaw na bok.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ryż przepłucz kilka razy, zalej wodą i odstaw do napęcznienia na 45 minut. Przecedź i odstaw do przeschnięcia. </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Migdały upraż na maśle, </span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> pod koniec smażenia dodaj rodzynki i duś pod przykryciem chwilę. Odstaw na bok.</span></span></span> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Na tym samym oleju, co mięso usmaż marchew aż zmięknie, przecedź i odstaw na bok. W głęboki garnku na 2 łyżkach oleju smaż cebulę aż się zarumieni, dodaj marchew, wymieszaj, dodaj ryż, mieszankę przypraw i smaż na wolnym ogniu 2 minuty cały czas mieszając. Dodaj bulion, sól, pieprz, skórkę z pomarańczy, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około 20 minut pod przykryciem. Gdy cała ciecz wchłonie się przełóż ryż na półmisek, udekoruj mięsem, migdałami i rodzynkami. </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn5kcWNLBaxR_MU36pca4PVR87Luva7wm5N1KGm7uXRzSdfIVoB5CoXmky1k7408YulunQi56EGvJM_rSfcmXpr8wS8BU5lj9T4oR26ZoCVx8zncWim5agf1pUq6P3EkdTAufwIcy27Nk/s1600/DSC_0500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn5kcWNLBaxR_MU36pca4PVR87Luva7wm5N1KGm7uXRzSdfIVoB5CoXmky1k7408YulunQi56EGvJM_rSfcmXpr8wS8BU5lj9T4oR26ZoCVx8zncWim5agf1pUq6P3EkdTAufwIcy27Nk/s1600/DSC_0500.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<span class="" id="result_box" lang="pl" style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="" id="result_box" lang="pl"><span title="The spices used in kabsa are largely responsible for its taste; these are generally black pepper, cloves, cardamom, saffron, cinnamon, black lime, bay leaves and nutmeg.[1] The main ingredient that accompanies the spices is the meat, such as"> </span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn5kcWNLBaxR_MU36pca4PVR87Luva7wm5N1KGm7uXRzSdfIVoB5CoXmky1k7408YulunQi56EGvJM_rSfcmXpr8wS8BU5lj9T4oR26ZoCVx8zncWim5agf1pUq6P3EkdTAufwIcy27Nk/s1600/DSC_0500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn5kcWNLBaxR_MU36pca4PVR87Luva7wm5N1KGm7uXRzSdfIVoB5CoXmky1k7408YulunQi56EGvJM_rSfcmXpr8wS8BU5lj9T4oR26ZoCVx8zncWim5agf1pUq6P3EkdTAufwIcy27Nk/s1600/DSC_0500.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum! Shahiya tayyba!</b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-10703038683587259632014-03-19T15:24:00.000+01:002014-03-21T23:23:08.172+01:00Jemeńska zupa z kurczaka z przyprawą hawayij <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJxh34pB_hEnRMrQ4ImjqjNQr7c-twb4MHO7FS8LS2LGejJ5s_6yhOJFL29q55fAxQDG203qoG1I0NQ0UPMKAWnIRgqvwBr4ND84MSqJ8MBbnq91vd2DrWy1LE7mI9Y_JfdzfQmvhNtw/s1600/DSC_0476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJxh34pB_hEnRMrQ4ImjqjNQr7c-twb4MHO7FS8LS2LGejJ5s_6yhOJFL29q55fAxQDG203qoG1I0NQ0UPMKAWnIRgqvwBr4ND84MSqJ8MBbnq91vd2DrWy1LE7mI9Y_JfdzfQmvhNtw/s1600/DSC_0476.JPG" height="424" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zupa ta jest bardzo popularna na terenie Jemenu, obecnie jest także rozpoznawana w Izraelu dzięki społeczności żydowskiej przybyłej właśnie z Jemenu. Pożywna, aromatyczna, barwna. Przepis nie obędzie się bez jemeńskiej mieszanki przypraw hawayij, która nadaje całości niespotykany kolor oraz smak i aromat.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zupa ta dostępna jest w wersji tylko z ziemniakami lub z dodatkiem marchwi czy pomidorów. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zapraszam!</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (około 4 porcje):</b></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">cała pierś z kurczaka bez skóry/2 udka z podudziami </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 litr wody </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">3 ziemniaki pokrojone na ćwiartki lub połówki </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 marchew pokrojona na grube talarki (opcjonalnie)</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 2 średnie cebule pokrojone w kostkę</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 5 ząbków czosnku rozgniecionych i średnio pokrojonych</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">3 cm kawałek ostrej papryczki drobno pocięty </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 duża garść drobno posiekanej natki kolendry lub pietruszki</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 2 płaskie łyżki mieszanki hawayij </span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> sól morska</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 łyżka oliwy/oleju</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">W garnku rozgrzej oliwę, gdy będzie gorąca wysyp na nią cebulę i mieszaj 1 minutę dodaj czosnek, papryczkę i mieszaj aż całość się zarumieni i wydzieli przyjemny aromat. Do garnka wsyp mieszankę przypraw hawayij i mieszaj przez około minutę następnie dodaj mięso kurczaka i przesmaż z każdej strony. Dosyp natkę pietruszki, zalej 1 litrem wody, dodaj warzywa doprowadź do wrzenia i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około godziny. Na sam koniec dopraw solą. </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ8f9sZQyxh9r39jqa1uFeGN7ot61KwoYeaWgV1_QO6CcY5_UKfQ1nZKkaW0-j63JsIwE6BHIm0lftxe0quWdtTF9nG59-p2jjtMBQJcw4AfeikUV5t-7tWH8n_7AppkQN2ffQJHOhB-A/s1600/DSC_0470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ8f9sZQyxh9r39jqa1uFeGN7ot61KwoYeaWgV1_QO6CcY5_UKfQ1nZKkaW0-j63JsIwE6BHIm0lftxe0quWdtTF9nG59-p2jjtMBQJcw4AfeikUV5t-7tWH8n_7AppkQN2ffQJHOhB-A/s1600/DSC_0470.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmm5JwLWchE6a2-F_Ev0wLimu1dfa1p-Wgx-o-j1EGlbKyk_6SKVeDoqKaOxBXxqCqUCLmgGrn-dVuMw1tugQbqwAaulvhfGILA5PwxnwHq6brbVmMvpftyx0C6tBQf5RBgCEh3yy_0ek/s1600/DSC_0481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmm5JwLWchE6a2-F_Ev0wLimu1dfa1p-Wgx-o-j1EGlbKyk_6SKVeDoqKaOxBXxqCqUCLmgGrn-dVuMw1tugQbqwAaulvhfGILA5PwxnwHq6brbVmMvpftyx0C6tBQf5RBgCEh3yy_0ek/s1600/DSC_0481.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span> </span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum! Shahiya tayyba!</b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-12697401308453120972014-03-19T08:30:00.000+01:002014-03-19T08:30:04.096+01:00Wegetariańskie paczuszki z ciasta francuskiego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxn1REszTatvedVZh0BNV7oCGKWTiQ8g7F_n4LaWdQ8slYM991f-CK9QVnJDVyDZBRWbwYI0aIM3z85AUk1fWHMk2y39cV7NYMgMOprXPaAE9x_94c7RsG9zxbucgZs9g6uQIDIi7Ou8E/s1600/DSC_0447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxn1REszTatvedVZh0BNV7oCGKWTiQ8g7F_n4LaWdQ8slYM991f-CK9QVnJDVyDZBRWbwYI0aIM3z85AUk1fWHMk2y39cV7NYMgMOprXPaAE9x_94c7RsG9zxbucgZs9g6uQIDIi7Ou8E/s1600/DSC_0447.JPG" height="424" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dzisiejsza wegetariańska propozycja najbardziej powinna spodobać się smakoszom warzyw w orientalnym stylu. Danie to stanowi przeciwwagę dla pieczonych pierogów a zawartość także może być dowolna. Ciasto można wykonać samemu wówczas będzie smaczniejsze ale jeśli nie ma się czasu można skorzystać z gotowego.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zapraszam!</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (około 15 sztuk):</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">ciasto francuskie o wymiarach 30x30 cm</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 4 ziemniaki ugotowane i rozgniecione</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 3 jaja</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 150g serka topionego</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 100g zielonych oliwek pokrojonych na talarki</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> garść drobno posiekanej natki pietruszki</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span><span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> łyżeczka mielonego kminu</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> pieprz i sól morska</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 łyżeczka Harris'y (opcjonalnie) </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br /><span style="font-size: small;"><span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-size: small;">Sposób przygotowania: </span> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ziemniaki, czosnek, 2 jaja, serek topiony, oliwki, pietruszkę oraz przyprawy dokładnie razem wymieszaj. Ciasto wyłóż na blat, potnij na około 15 kwadratów. Na środku każdego umieść farsz (około 1 łyżeczkę), połącz ze sobą przeciwległe rogi, dokładnie ściśnij połączone boki na kształt koperty. Wszystkie paczuszki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 20 minut. </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum! Shahiya tayyba!</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-7800932643578080592014-03-17T12:40:00.000+01:002014-03-17T12:40:48.010+01:00Wiosenna wegetariańska zupa z selerem naciowym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5xZ1L0arf3tRtFvnxUeO42bsDAKeOd8SwXmvAlDv3WClEpcoOUdVF9evdnHiCT0yGEsnDW9R_XmCAYc2OF_mjHRfV4UFrGQnvXDctGB78FXgAt2uj1_WbfvzBBsby-DFVtQO4Pvy5gE/s1600/DSC_0457.JPG" height="424" width="640" /></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kalendarzowa wiosna zbliża się wielkimi krokami ale ja wiosnę czuję już w powietrzu od pewnego czasu. Mój organizm również daje mi sygnały, których nie bagatelizuję. Uwielbiam odwiedzać targowiska, uwielbiam te wszystkie kolory, zapachy, kształty warzyw czekających na zakup. Swojski twaróg, mleko, śmietana, masło, jaja. Aromatyczne, mięsiste wiązki zieleniny, których zapach przywołuje odległe wspomnienia z dziecięcych lat spędzonych na wsi. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Od pewnego czasu mam ochotę wyłącznie na aromatyczne surówki z chrupiących warzyw, owoców udekorowane zieleniną i słodko-kwaśnym sosem. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Moja dzisiejsza propozycja to łatwa i szybka zupa warzywna we wiosennych kolorach. Pożywna, doskonała jako pierwsze danie obiadowe lub późniejsze śniadanie. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zapraszam! </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (3-4 porcji):</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 cebula drobno posiekana</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 większy ziemniak pokrojony w kostkę o boku 1/2cm</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 łodyga selera naciowego pokrojona na plastry</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 strąk żółtej, zielonej lub białej papryki pokrojony w drobną kostkę</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 rozgnieciony ząbek czosnku</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 łyżka oliwy lub oleju z pestek winogron</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1/2 litra bulionu warzywnego</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 łyżka soku z cytryny</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> sól morska i świeżo zmielony pieprz</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 2 łyżki ryżu okrągłego</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> kawałek pora pokrojony na półksiężyce </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">W garnku rozgrzej oliwę, smaż na niej cebulę aż się zeszkli, dodaj ziemniaka i smaż przez około 1 minutę mieszając</span></span></span>.<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Dodaj paprykę, seler i smaż całość przez kolejną minutę, domieszaj czosnek i smaż mieszając kolejną minutę. Warzywa zalej bulionem i doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem i dodaj ryż. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 10 minut. Na koniec podaj por i gotuj kolejne 5 minut. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYjJUjsmz5czNRSoJC-hIOgklibJUzmZQcnccqHdNHVJJBGEuY8VpabBYBi-zxyWAa-9nzQbLR37nWELD1gSvKm_k-SpnM3UjHNyH1CyQZs2lfs46baREhy0GIRvHIcmmUKXTbM_tt8t0/s1600/DSC_0449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYjJUjsmz5czNRSoJC-hIOgklibJUzmZQcnccqHdNHVJJBGEuY8VpabBYBi-zxyWAa-9nzQbLR37nWELD1gSvKm_k-SpnM3UjHNyH1CyQZs2lfs46baREhy0GIRvHIcmmUKXTbM_tt8t0/s1600/DSC_0449.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgapXWl3GN8lFniNPjluUkQM-VfVgTFhlxw69SevCFEYHRJ2cfKkmUTZA3Ern1k4gzdyh-fnLvUG_U6kFcs3UaG127BLbZo35_88yabR1eeuqU5UX_6rvvzZqOmKaD8HlR1yrAf_GxJpMc/s1600/DSC_0450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgapXWl3GN8lFniNPjluUkQM-VfVgTFhlxw69SevCFEYHRJ2cfKkmUTZA3Ern1k4gzdyh-fnLvUG_U6kFcs3UaG127BLbZo35_88yabR1eeuqU5UX_6rvvzZqOmKaD8HlR1yrAf_GxJpMc/s1600/DSC_0450.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTKevUOLjnlKALAyDd3s2lpAClH5HbDqJPsvYcNoE9t71poQnVaBJ8GOyYfZaG04t7jQRN3IsDKqhBnilB9buWNrCP1aSmdZNKKfYh3Q2zRrLYAnZlF8kjEzOKJKHFFbl04L6Duf_0Jo/s1600/DSC_0455.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTKevUOLjnlKALAyDd3s2lpAClH5HbDqJPsvYcNoE9t71poQnVaBJ8GOyYfZaG04t7jQRN3IsDKqhBnilB9buWNrCP1aSmdZNKKfYh3Q2zRrLYAnZlF8kjEzOKJKHFFbl04L6Duf_0Jo/s1600/DSC_0455.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</span></span></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum! Shahiya tayyba!</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-54369094132174734402014-03-07T08:54:00.000+01:002014-03-07T08:54:11.341+01:00Sałatka z awokado i sosem vinaigrette/winegret<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYSEdIYooFoE1gI-bR0EKdiW7Jc_bQyhZengcxhcVpdQ_CggF4SVGmYvFnJfElaKXuyGBw8pcL345g0VbA0IeXpWe7IFyFZBUFbqoB99d_V-vc2j7AGtI7swQCug8gqiHkEL-4S09YMA/s1600/DSC_0423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYSEdIYooFoE1gI-bR0EKdiW7Jc_bQyhZengcxhcVpdQ_CggF4SVGmYvFnJfElaKXuyGBw8pcL345g0VbA0IeXpWe7IFyFZBUFbqoB99d_V-vc2j7AGtI7swQCug8gqiHkEL-4S09YMA/s1600/DSC_0423.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dzisiejsza moja propozycja silnie wpływa na zmysły, nastraja wiosennie i daje niezbędną pozytywną energię.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zapraszam!</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (3-4 porcji):</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">1 ogórek gruntowy obrany i pokrojony na 1cm półksiężyce</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 awokado</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 pomidor lub kilka koktajlowych </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 2-3 jaj ekologicznych ugotowanych na twardo</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1/2 główki sałaty lodowej </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 1 cebulka dymka przecięta na pół i pokrojona na paski</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;">Winegret:</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 4 łyżki oliwy</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 2 łyżki miodu lub cukru pudru</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> sok z połowy cytryny</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> 2 łyżki octu winnego/jabłkowego</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> sól morska</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> świeżo mielony pieprz</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> łyżka posiekanej naci kolendry</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"> łyżeczka skórki startej z cytryny </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span class="text_exposed_show">Winegret:<br /> <br /> Miód wymieszaj z
octem, dodaj oliwę, sok z cytryny dopraw solą i pieprzem i dodaj
pozostałe składniki - dobrze wymieszaj i odstaw na jakiś czas.<br /> <br />Sałatka:</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span class="text_exposed_show"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="text_exposed_show"><span style="color: #444444;"><span><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span class="text_exposed_show">Awokado przekrój na pół i przekręć, usuń pestkę, obierz delikatnie ze
skórki i pokrój na paski. Z pomidora usuń trzon łodyżki, pokrój na
półksiężyce. Jajka obierz z łupinek i pokrój na ćwiartki. Liście sałaty
porwij lub pokrój na średnie cząstki. Całość podziel na porcje. Na
każdym talerzu wyłóż sałatę na niej ogórki, awokado, pomidory i jajko,
posyp dymką i polej sosem.</span></span><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span class="text_exposed_show"></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span class="text_exposed_show"> </span> </b></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslkMBZPa8kizPnpd83JwLqmFenMLutZctrP8rvcELnjsgXx-5aioAIGaaEaWNbqLLzk_MS02D8voCIrRosMKZiGlug_YFsE-ujJVgkvyKIiLGBhspQVdWTzjipMJ7gM72Y6Qf49uB3QU/s1600/DSC_0425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslkMBZPa8kizPnpd83JwLqmFenMLutZctrP8rvcELnjsgXx-5aioAIGaaEaWNbqLLzk_MS02D8voCIrRosMKZiGlug_YFsE-ujJVgkvyKIiLGBhspQVdWTzjipMJ7gM72Y6Qf49uB3QU/s1600/DSC_0425.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum! Shahiya tayba!</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span></span></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrEeLjEUpB6IQJxN77nM0X_df5JJNdoshja5mEn-qwQO8MKSC5JgkN-0FakEcl3Ds8l4NL3SyVB0cFfbwWmQjGySh_JsgRgS0OFDWooGRCRX_7u1Ynvo8ZgIVbwaVVfql45JkYg0y7v58/s1600/DSC_0425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span><span></span></span></a><br />NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-43296849022235808102014-02-06T13:35:00.000+01:002014-02-06T13:35:27.609+01:00Jemeńska przyprawa Hawayij<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeql8mjXN0fpFwUDD7Sc2GYitaeXEgdxPA18ptTiTf6hWB6XNyYUlzogRBeHEZ3eEGdNaCmrLF6iiQqTAvLE34zdrr21RvcnifHWQlJ729WC_HoLYM9QO6sLVZZ7nOxoMi_6XkpzNi5kU/s1600/DSC_0383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RCoO5fpoDDwFmPfJMz3Wjj2L4gF8aZC2zJk283bpKKQ89_nNOq230o1-vdzSNWiqPKxdfb59Jl7lSVxPfMa1wPTmEYynDXky5PfbK-MLeuwVsxG9ZFi_dh60KzE_gRboxOOom4owVdo/s1600/DSC_0384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RCoO5fpoDDwFmPfJMz3Wjj2L4gF8aZC2zJk283bpKKQ89_nNOq230o1-vdzSNWiqPKxdfb59Jl7lSVxPfMa1wPTmEYynDXky5PfbK-MLeuwVsxG9ZFi_dh60KzE_gRboxOOom4owVdo/s1600/DSC_0384.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2cS7lbeRSvSeVuYJzSUKn7DMxwpG3ctod0YWw28sHR0882l0CgWXEoBkcTJ0rowNq3_SuAeYo0cKAJzfEtKxc8VCcWG6TfV12iFYpYXbxKArG24Pu1exp3JJGK5h9AsgCSMW7vPBgh4/s1600/DSC_0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hawayij lub Hawaij, Hawayej (</span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ar">حوايج</span>) to ostra mieszanka przypraw rodem z Jemenu i tam także najczęściej stosowana, chociaż poza Jemenem dość intensywnie rozprzestrzeniła się wśród mieszkańców Izrael za sprawą osiedlenia się na tym terytorium <i>Jemeńskich Żydów</i>. Mieszanka jest stosunkowo ostra dlatego stosowana jest szczególnie przez amatorów ostrzejszych dań, nadaje się do zup i dań jednogarnkowych, dań w stylu gulaszu czy ragout. Szczególnie dobrze komponuje się z baraniną i wołowiną. Doskonale komponuje się z <span style="color: #134f5c;"><a href="http://polskaarabka.blogspot.com/2013/12/kurczak-po-jemensku.html" target="_blank">kurczakiem po jemeńsku. </a></span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Występuje kilka rodzajów tej mieszanki, wersja tu przedstawiona jest najbardziej podstawowa. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować:</b></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
<span>
</span></span></span></span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
<span>
</span></span></span></span></span><ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>5 łyżeczek ziaren czarnego pieprzu (można mniej)</span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>3 łyżeczki nasion kuminu</span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 łyżeczka kardamonu</span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 łyżeczka nasion ziela angielskiego</span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1-2 łyżeczek mielonej kurkumy</span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span><span>
<br />
</span>
<span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span></span><br />
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><br /></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ziarna i nasiona utłucz w moździerzu na sypko, dodaj pozostałe składniki. </span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwy0OCGhF3Djk-PdNEFgwdVVK7-IgSav04RBOsJ76Cwxn7q1iXLSuaceTbvf55Qf635Qq99VVS08UYLpLPpRGZ8C3IZQyy4wKS-jB6mUW_gRq2wFkGYIN8Nf6L1H7iprWxtfhNQ54lwCA/s1600/DSC_0383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwy0OCGhF3Djk-PdNEFgwdVVK7-IgSav04RBOsJ76Cwxn7q1iXLSuaceTbvf55Qf635Qq99VVS08UYLpLPpRGZ8C3IZQyy4wKS-jB6mUW_gRq2wFkGYIN8Nf6L1H7iprWxtfhNQ54lwCA/s1600/DSC_0383.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhswucvJV6JzRYKc_fqxeasUhLELLUwDOqyB3OoqAboMhRsG_evaQmpRbQkF0quWHeRUQiDo3Y8UQbFf8lWfSvfkfrPd1b1a7LSYkGJEzhgyyUbKDvIWIo4q8r-CXe0FLo3QJHOUeDVX6o/s1600/DSC_0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhswucvJV6JzRYKc_fqxeasUhLELLUwDOqyB3OoqAboMhRsG_evaQmpRbQkF0quWHeRUQiDo3Y8UQbFf8lWfSvfkfrPd1b1a7LSYkGJEzhgyyUbKDvIWIo4q8r-CXe0FLo3QJHOUeDVX6o/s1600/DSC_0385.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span><span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span><b></b></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-84131247354703638842014-01-23T10:00:00.000+01:002014-01-23T10:00:07.683+01:00Surówka pomarańczowa <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AzR1oq07rMnoFq0YGvHSyD5hFkZimSaRlO3nG75niZ0FvZOLdqhaDOSIaxfuCJVEisJG91RI-82Eyrs_RsZ40rhyphenhyphen-tSvjIhUklEBv9jaO_TDM9OMu22TeKeWXcKFjtMdrcdzDMxAbP4/s1600/DSC_0330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AzR1oq07rMnoFq0YGvHSyD5hFkZimSaRlO3nG75niZ0FvZOLdqhaDOSIaxfuCJVEisJG91RI-82Eyrs_RsZ40rhyphenhyphen-tSvjIhUklEBv9jaO_TDM9OMu22TeKeWXcKFjtMdrcdzDMxAbP4/s1600/DSC_0330.JPG" height="424" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pomarańcze kojarzą nam się głównie z deserem, sokiem, zimą. Niech ten przepis przełamie tą słodką idyllę przynosząc ze sobą również odrobinę wytrawności i pikanterii. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">I tylko 70 kcal!!! :)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować:</b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
</span></span></span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
</span></span></span></span><ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 mała pokrojona na talarki cebulka/szalotka</span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 strączki czerwonej marynowanej papryczki chili (opcjonalnie słodka)</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 szczypty suszonej mięty</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>sok z połowy cytryny</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 łyżki oliwy</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>4 soczyste słodkie pomarańcze pokrojone na talarki</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki mielonego anyżu lub kuminu</span></span></span></span></li>
<span style="font-size: small;"><span></span></span>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span></span><span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>sól i pieprz</span></span></span></span></span></span></span><span></span><span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span><span>
<br />
</span>
<span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span></span><br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cebulkę połącz z pokrojoną cienko papryką, dodaj sok z cytryny, miętę, sól, pieprz i anyż/kumin. Talarki pomarańczy ułóż dekoracyjnie na płaskim talerzu, polej sosem, wyłóż cebulkę i paprykę, całość można dodatkowo udekorować pokrojonym ukośnie szczypiorem lub inną zieleniną.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7t76Wbc8I_U8o_XMxE-FHR0GU1bXiQZx-mfyQzz61xs3DvKvVsje5267w3v8u-TTGlnQ5q6QHPVN5ztZN3Kl6gR1hs6IsjTuXr-2zkU3DnFJ2T7DpaTNDbVNQARhQ5LQcw2jDlRu53Q/s1600/DSC_0329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7t76Wbc8I_U8o_XMxE-FHR0GU1bXiQZx-mfyQzz61xs3DvKvVsje5267w3v8u-TTGlnQ5q6QHPVN5ztZN3Kl6gR1hs6IsjTuXr-2zkU3DnFJ2T7DpaTNDbVNQARhQ5LQcw2jDlRu53Q/s1600/DSC_0329.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY4uFCcO-OilM6n-dI-EGukGIUhsOkYq7Pxcta6sgp_KEVdLSG8AHfS7taMQVeAzEIZ-FyWAZ3Vzar0mrVoa_xFByP862-15mmc_kgR8nYmRH099kUnx88YOGMAzuh0z7wgjNgZC1WI8M/s1600/DSC_0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY4uFCcO-OilM6n-dI-EGukGIUhsOkYq7Pxcta6sgp_KEVdLSG8AHfS7taMQVeAzEIZ-FyWAZ3Vzar0mrVoa_xFByP862-15mmc_kgR8nYmRH099kUnx88YOGMAzuh0z7wgjNgZC1WI8M/s1600/DSC_0327.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0msf17Wvfhk5cMw5PYRI_BZrWHZdIU0lsNTrXoY7MnyuIEAmp_UPje4AhDagy-Ul3d-Q1ZdWNwwL3J-lOsXgbX3LNkdXv8NMwXJxpY-mYXPRsXd7zR3wnlsXgQozQq5tRTi5mE39N_KY/s1600/DSC_0328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0msf17Wvfhk5cMw5PYRI_BZrWHZdIU0lsNTrXoY7MnyuIEAmp_UPje4AhDagy-Ul3d-Q1ZdWNwwL3J-lOsXgbX3LNkdXv8NMwXJxpY-mYXPRsXd7zR3wnlsXgQozQq5tRTi5mE39N_KY/s1600/DSC_0328.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-83872274760070595042014-01-22T17:52:00.001+01:002014-01-22T17:52:15.295+01:00Błyskawiczna surówka z ogórka i oliwek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIo1oZ1sQg1bSd1og2UlAR6yZKpQrkeYS8sObvK_iMIffJN3ha1AIIe41o3TIKSUIVDqYk-V44fdzlKEB9zXZS54e-fYWoiQQHc1d8PwsfPFf4wdSnEPifBG_sT0WFJs13hPBpKHG5e8I/s1600/DSC_0332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIo1oZ1sQg1bSd1og2UlAR6yZKpQrkeYS8sObvK_iMIffJN3ha1AIIe41o3TIKSUIVDqYk-V44fdzlKEB9zXZS54e-fYWoiQQHc1d8PwsfPFf4wdSnEPifBG_sT0WFJs13hPBpKHG5e8I/s1600/DSC_0332.JPG" height="424" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Oczekujesz gości i nie wiesz jaką surówką możesz ich zaskoczyć? Ta, którą proponuję jest wyjątkowo prosta i błyskawicznie się ją przygotowuje. Lekko kwaśna, lekko pikantna, chrupiąca i niskokaloryczna (około 80 kcal). </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dobra rada! Jeśli planujesz przygotowanie składników wcześniej, pokrojone ogórki posól i odstaw na bok, tuż przed podaniem wysusz je papierowym ręcznikiem. Pozostałe składniki można wymieszać wcześniej, na koniec dodając ogórek i sos.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować:</b></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
</span></span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
</span></span></span><ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 świeży ogórek </span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 drobno pokrojone szalotki/cebula czerwona</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>po 50g oliwek czarnych i zielonych pokrojonych</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>sok z połowy cytryny</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>sok z połowy pomarańczy</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 łyżeczka wody z kwiatu pomarańczy</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cienka marynowana papryczka chili pokrojona (opcjonalnie) </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">1 marynowany w zalewie z chili ogórek gruntowy (opcjonalnie)</span></span></span></li>
<span style="font-size: small;"></span>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>sól i pieprz</span></span></span></span></span></span></span><span></span><span> </span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span>
<br />
</span>
<span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ogórek obierz i przekrój wzdłuż na pół, każdą połowę na cienkie talarki. Ogórek marynowany pokrój na talarki. Sok połącz z oliwą, wodą z kwiatu pomarańczy, połową oliwek, papryczką i szalotką. Po około 20 minutach całość połącz z ogórkami i udekoruj drugą połową oliwek. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-9537661621657079362014-01-14T18:20:00.000+01:002014-01-14T18:20:11.555+01:00Szybkie kofty wołowe z brązowym bobem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrVSBkG3CyLTlsckesJzI_EdJ7cjRwVFQy8qNHCDyUqwr2K3UAoHiRXv4Hn_n-lkHLAbHNpyF8TEtJNb2F1mtHeZNMs6mBaIdTbmPhep2jI16USrg1fOA9ETgvXaTxUd3-dF4Z1oGAXwY/s1600/DSC_0322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrVSBkG3CyLTlsckesJzI_EdJ7cjRwVFQy8qNHCDyUqwr2K3UAoHiRXv4Hn_n-lkHLAbHNpyF8TEtJNb2F1mtHeZNMs6mBaIdTbmPhep2jI16USrg1fOA9ETgvXaTxUd3-dF4Z1oGAXwY/s1600/DSC_0322.JPG" height="424" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kofta ful mudammas</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Przygotowanie tego danie zajmuje relatywnie mało czasu</span></span><span style="font-size: small;"><i><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span></span></i><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sycące i pożywne, przy akompaniamencie ryżu lub z pieczywem przypadnie do gustu każdemu. Słowem kwintesencja kuchni lewantyńskiej i nie tylko. </span></span><i><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></i></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zapraszam!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (około 3-4 porcji):</b></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>350-500g mięsa mielonego z antrykotu wołowego </span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1,5 łyżeczki mieszanki przypraw (suszona cebula, czosnek, papryka, kmin)</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 jajo kur przyzagrodowych</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 łyżka mieszanki suszu pietruszki, kolendry, szpinaku, kozieradki</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 szczypta suszonej mięty</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 łyżeczka oliwy</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>sól i pieprz</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>oliwa do smażenia (2-3 łyżki)</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 cebula drobno posiekana</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 płaska łyżeczka kuminu</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1/4 łyżeczki mielonej kozieradki</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>250g ugotowanego brązowego bobu</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1/4 szkl. wody</span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1/2 łyżeczki soku z cytryny</span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span></span><br /><span></span><span> </span><br />
<br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;"><span>
</span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Mielone mięso wymieszaj z mieszanką przypraw, suszem, oliwą, jajem, dopraw solą i pieprzem do smaku. Uformuj zwarte regularne kulki o średnicy 3 cm, ułatwić można sobie to zadanie gdy nasze dłonie są wilgotne. Na rozgrzaną oliwę wyłóż kofty, smaż z każdej strony aż się zarumienią. Gdy mięso będzie przesmażone wyłóż na nie cebulę, dopraw kuminem i kozieradką. Smaż na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 min. co jakiś czas mieszając. Gdy cebula będzie podsmażona dodaj bób oraz wodę, duś na małym ogniu około 5 min. pod przykryciem i kolejne 5 bez pokrywki aż sos się zagęści. Gotowe danie skropl przed podaniem sokiem z cytryny. </span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Doskonale komponuje się z ryżem lub pieczywem.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5IjL4UxCrheW_YhcNfSr3MixdEGc7QK8SUojf_nhZej_zht5STeb8bcEl3GL0nMKfOei5DSYnTqNpirj6SskxAiqOO8DDHhgb6avMDTTILy2XCGu5hNvfhVmaRen92NCoFvPMrjNpIfw/s1600/DSC_0318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5IjL4UxCrheW_YhcNfSr3MixdEGc7QK8SUojf_nhZej_zht5STeb8bcEl3GL0nMKfOei5DSYnTqNpirj6SskxAiqOO8DDHhgb6avMDTTILy2XCGu5hNvfhVmaRen92NCoFvPMrjNpIfw/s1600/DSC_0318.JPG" height="424" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqANoQaoYu_iba1ZkcMD5oVJQcL5x0vDQ-AjSJeVoJ-kcPzrBx-qyyvisTxYSlHCKLRlZ-C49GSaoUlc2gTarQDzyOoOyaE9iVoyuZFsW7cRjIflX2GiZFnqOwFcbersaosuZjavvm6Sg/s1600/DSC_0319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqANoQaoYu_iba1ZkcMD5oVJQcL5x0vDQ-AjSJeVoJ-kcPzrBx-qyyvisTxYSlHCKLRlZ-C49GSaoUlc2gTarQDzyOoOyaE9iVoyuZFsW7cRjIflX2GiZFnqOwFcbersaosuZjavvm6Sg/s1600/DSC_0319.JPG" height="424" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRoRVvFILDqq1tSDZWCAlItl0BjlKJelOzQzronkm9hEgIEtZKFYlno5qjOSPQ4VVKFpekP0E3Xg10TpMeuTO7jO34-Rm2B8_xS9u32EUdbj_78orTlncWKDoMlXe6i9xXr7xKikiKCg/s1600/DSC_0321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRoRVvFILDqq1tSDZWCAlItl0BjlKJelOzQzronkm9hEgIEtZKFYlno5qjOSPQ4VVKFpekP0E3Xg10TpMeuTO7jO34-Rm2B8_xS9u32EUdbj_78orTlncWKDoMlXe6i9xXr7xKikiKCg/s1600/DSC_0321.JPG" height="424" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span> </span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-53742111010694000322014-01-11T10:00:00.000+01:002014-01-11T10:00:03.532+01:00Klasyczna surówka tunezyjska<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixc3rXj0jyYqo-cBIKVQshlFU-H78dm_jZ7ghHW4wURRAIY_FMRyB-Zk7fOoXfVdYAwqhVAd_7lONE_B_1S6VPb2-4a9TecPtSt7a2DIYJ3tpp4kNkb4csrfRvBMQAUV4_jQrctfyDjr4/s1600/DSC_0165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixc3rXj0jyYqo-cBIKVQshlFU-H78dm_jZ7ghHW4wURRAIY_FMRyB-Zk7fOoXfVdYAwqhVAd_7lONE_B_1S6VPb2-4a9TecPtSt7a2DIYJ3tpp4kNkb4csrfRvBMQAUV4_jQrctfyDjr4/s1600/DSC_0165.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ta zimna przystawka/surówka klasycznie podawana jest na tunezyjskich i algierskich stołach zwłaszcza w okresie letnim. Przygotowanie jej nie wymaga większych umiejętności ale dokładne pokrojenie wszystkich składników może wydać się czasochłonne. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Warto jednak przed przygotowaniem posmakować ogórki (szczególnie gruntowe), gorycz może wpłynąć na całkowity smak potrawy. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (około 3-4 porcji):</b></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 ogórek (szklarniowy lub 2-3 gruntowe)</span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 pomidory bez gniazd nasiennych</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 czerwona papryka</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 zielona papryka</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 jabłko</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 cebula</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>sok z połowy limonki</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>4 łyżki oliwy</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 szczypta suszonej mięty</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 jaja kur przyzagrodowych</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>150 g tuńczyka w oleju (opcjonalnie)</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>kilka czarnych oliwek </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>pieprz i sól</span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"></span><br /><span style="font-size: small;"></span><span style="font-size: small;"> </span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Umyte i obrane warzywa i owoce pokrój w drobną kosteczkę o wymiarach 4x4 mm (cebulę o połowę mniejszą). Wszystkie składniki starannie wymieszaj w misce, dopraw solą, pieprzem, oliwą, sokiem z limonki i miętą. </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>W tym samym czasie ugotuj jajka na twardo (10-12 minut gotowania), zalej zimną wodą i odstaw do wystygnięcia następnie ostrożnie obierz. Jaja przekrój na ćwiartki. </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Gotową surówkę podziel na trzy lub cztery porcje, każdą osobno umieść w naczyniu. Dognieć łyżką następnie na miskę z góry nałóż talerz, na którym ma ona być podana i szybkim ruchem obróć na drugą stronę. Delikatnie zdejmij naczynie aby sałatka zachowała jego kształt. </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Każdą porcję osobno udekoruj ćwiartkami jaj, oliwkami i tuńczykiem (małe porcje o wielkości łyżeczki). Można dodatkowo przystroić świeżym listkiem mięty, oliwą.</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWpdRVFCiDUOE4VM2DvNXVGrSE8rJFvaN_YDZbqEoj7x3VlndqwKilTbsw9JBejx5kX3hlXoFUsEewFRZ757_0I_H3I0RaVsPRn6kDl_fOr-RgK-9kh6zPmwUqxC9G4Vb199AyY-U_kg/s1600/DSC_0163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWpdRVFCiDUOE4VM2DvNXVGrSE8rJFvaN_YDZbqEoj7x3VlndqwKilTbsw9JBejx5kX3hlXoFUsEewFRZ757_0I_H3I0RaVsPRn6kDl_fOr-RgK-9kh6zPmwUqxC9G4Vb199AyY-U_kg/s1600/DSC_0163.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-58684386549301369622014-01-07T16:20:00.001+01:002014-01-07T16:20:29.701+01:00Arabska pizza z pomidorkami koktajlowymi<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWF2KjYjYkz3AUUA5KlO5gNUJK8SFc2nKpQTtIpZClMaUE9EXDpFJlQs-F8iyv2HBqVxwjZmVWe7zXnRjI-PVqgEVr73AojDXAwXYJSPwojciyTHjDTpcQXBw1SsxCKURcuiU5EJcYIO4/s1600/DSC_0103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWF2KjYjYkz3AUUA5KlO5gNUJK8SFc2nKpQTtIpZClMaUE9EXDpFJlQs-F8iyv2HBqVxwjZmVWe7zXnRjI-PVqgEVr73AojDXAwXYJSPwojciyTHjDTpcQXBw1SsxCKURcuiU5EJcYIO4/s1600/DSC_0103.JPG" height="424" width="640" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Składniki jakich będziesz potrzebować (około 8 sztuk):</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span>
</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>500g</span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> mąki pszennej 0 lub 00</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1,5 łyżeczki suszonych drożdży (25g świeżych)</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>szczypta cukru</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1-1,5 szkl. gorącej wody</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1/2 łyżeczki soli</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 łyżka oliwy</span></span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Farsz:</span></span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 łyżeczki oliwy</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>350-500 g mielonej jagnięciny/cielęciny</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 drobno posiekana czerwona cebula</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 ząbki czosnku</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>5 oliwek drylowanych </span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1/2 łyżeczki mielonego cynamonu</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1 łyżeczka kuminu</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1,5 łyżeczki słodkiej papryki </span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>1/2 łyżeczki sosu sambal olek/harrisy (opcjonalnie)</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>2 łyżki przecieru pomidorowego domowej roboty</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>około 2/3 szkl. wody</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>kilka pomidorków koktajlowych przeciętych na pół</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>kilka czarnych drylowanych oliwek</span></span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="color: #0b5394;"><b> </b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><b>Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span><br /><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Połącz
w dużej misce mąkę, sypkie drożdże, cukier, sól i oliwę. na koniec
dodaj wodę i wyrabiaj ciasto przez około 5-10 min. aż uzyskasz jednolitą
konsystencję, która nie będzie przyklejała się do blatu. Ciasto umieść w
natłuszczonej misce i odstaw do wyrośnięcia (około 1 godziny) - powinno
podwoić swoją objętość.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>W
tym czasie w mikserze rozetrzyj na jednolitą masę cebulę, czosnek, oliwki, przecier pomidorowy i połącz z mielonym mięsem, rozgrzej oliwę na patelni i smaż na niej jagnięcinę cały
czas mieszając aż się zarumieni. Dodaj przyprawy i wodę, gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut co jakiś czas mieszając. Odstaw do ostygnięcia. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Wyrośnięte ciasto wyrabiaj
przez chwilę, podziel na 8-10 części i każdą z nich rozwałkuj na 0,5 cm placek. Rozmieść ciasto na wyłożonej papierem do pieczenia
blaszce (blaszkach ;)). Na środku każdego krążka umieść 2-3 łyżek farszu,
rozprowadź zachowując po 1 cm odstępu od brzegu. Udekoruj pomidorkami i czarnymi oliwkami. Piecz w temperaturze 220-250 stopni około 13 min.
aż całość się zarumieni. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Przed podaniem udekoruj tartym serem (opcjonalnie).</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><br /></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span></span> </span></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbXo59pPruZPfZV9eW1RAh0rkG2Jb-TbDLnHtaRu8mFjVoEyTfCAS80D85dW9KtTvBJiY5oKpS4we5-Q9UOeuia7byKP3oyCGwxeDwckK9J3NSHL7OSfoD050ARJMtYWELSZfnGYteSY/s1600/DSC_0101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbXo59pPruZPfZV9eW1RAh0rkG2Jb-TbDLnHtaRu8mFjVoEyTfCAS80D85dW9KtTvBJiY5oKpS4we5-Q9UOeuia7byKP3oyCGwxeDwckK9J3NSHL7OSfoD050ARJMtYWELSZfnGYteSY/s1600/DSC_0101.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaqGXlA3lRfgF-vHcWxnj6WPK2UcfAgjnlry0wdmDcC7e-JW764qjXBf-tfI-KZwfu8sBBl2bvTkSquDb67xL8TGLCfmZw0if8dbU55FXZ9KEEt4qOjzAAuZgjMiDjeXjIKSXa4DlNgo/s1600/DSC_0099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaqGXlA3lRfgF-vHcWxnj6WPK2UcfAgjnlry0wdmDcC7e-JW764qjXBf-tfI-KZwfu8sBBl2bvTkSquDb67xL8TGLCfmZw0if8dbU55FXZ9KEEt4qOjzAAuZgjMiDjeXjIKSXa4DlNgo/s1600/DSC_0099.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFfdntl5zhEFDsYmKnqVuo05U97kK81F3regQbDqhC-gGLidpfm24yEKzN42gUNENEP7MoY7Vta0mwCXcJIq2Siwx0CUwXAG2k-oHEWQKnZho4ca3XzPfmXfRsE5M5Lbh_SFjRdbBQz0/s1600/DSC_0100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFfdntl5zhEFDsYmKnqVuo05U97kK81F3regQbDqhC-gGLidpfm24yEKzN42gUNENEP7MoY7Vta0mwCXcJIq2Siwx0CUwXAG2k-oHEWQKnZho4ca3XzPfmXfRsE5M5Lbh_SFjRdbBQz0/s1600/DSC_0100.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-77100834478811748662013-12-25T14:38:00.000+01:002013-12-25T14:38:32.465+01:00M'chekek - kolorowe algierskie ciasteczna migdałowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9V5ows4_dBzJMoMUA7pZXMlExj3o9FB15I9dvRFPw6DSxmq61Zg6XqjyHJanlYrRtZyUtHMBP3p9FM4g_7KkzWeIn751UPeETwg2KT3w9Zv42eLq-T00MAVz2TZUpjJhn3ocosL0-Nus/s1600/DSC_0508.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1v7u2NtRChExBtJEcGGQP2obd6EIMVdCck6iftJ9Hs0tgWGF8ZVe45EJrA9qpnqfLANHHNe87g_LqmIp6h4fiM5Ei0aRiefZVHrn3rq7K6CkVGoQGRmswjCumyA84-oyRnYAXo9HCZY/s1600/DSC_0513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1v7u2NtRChExBtJEcGGQP2obd6EIMVdCck6iftJ9Hs0tgWGF8ZVe45EJrA9qpnqfLANHHNe87g_LqmIp6h4fiM5Ei0aRiefZVHrn3rq7K6CkVGoQGRmswjCumyA84-oyRnYAXo9HCZY/s640/DSC_0513.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><i>M'chekek</i>
podobnie jak <i>m'chewek</i> to ciasteczka zaliczane do grupy tradycyjnych pieczonych. W przypadku m'chekek istnieje dowolność w kwestii koloru i dekoracji: </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>mogą być w kolorze naturalnym lub jakiejkolwiek innej barwy</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>udekorować można migdałem (łuskanym lub nie), orzechem nerkowca, arachidowym lub rodzynkami</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Zapraszam!</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span> </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="background: none repeat scroll 0% 0% white; line-height: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif";">Składniki jakich będziesz potrzebować:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
</span>
</span></span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<br />
</span><br />
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 3 miarki mielonych migdałów </span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 miarki cukru pudru</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2-3 roztrzepanych białek jaj (ilość zależy od pozostałych składników)</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 łyżka cukru waniliowego</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> dowolny kolor spożywczy</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> cukier puder</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> migdały</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
<br />
<br />
<br />
</span></span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania:</span></b></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Składniki
sypkie połącz w misce, powoli dodawaj białka kontrolując gęstość,
ponieważ w końcowym efekcie masa musi być zwarta i dość gęsta by móc
lepić z niej kulki. </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Z
Uzyskanej masy zrób wałek o średnicy około 3-4 cm. Podziel go na równe
odcinki. Uformuj z nich kulki o średnicy około 3,5-4 cm.</span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Cukier puder wysyp na spodek.
Kolejno obtaczaj kulki z góry i
wykładaj na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Każdą kulkę spłaszcz na środku palcem i w miejscu tym umieść migdał.</span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Wstaw do nagrzanego piekarnika (170-180 stopni) na 10-13 minut, kontroluj aby się nie spiekły. </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Podawaj dopiero gdy zupełnie ostygną!</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"> </span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">Ingrédients:</span></span></span></b></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span> </span></span></span></span></b></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">3 mesures d'amandes moulues</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">2 mesures de sucre glace</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">2-3 blancs d'oeufs</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">1 C, à soupe de vanille </span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">colorants</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">sucre glace</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">amandes</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps">Préparation:</span></span></span></span></b></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"> </span></span></span></span></b></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"> </span></span></span></span></b></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"><span style="color: #444444;">Dans
un récipient, melanger les amandes, le sucre et la vanille. Humecter avec les blancs d'oeufs jusqu'a obtention d'une pate homogene. Ajouter le colorant. Former des petites boules
de 3,5-4 cm de diametre. <br /><br />Le plonger dans les sucre glace.
Les piquer avec une amande. Disposer sur un plateau. Mettre a cuire au four a
temperature moyenne (170-180) 10-13 minutes. <br /> </span></span></span></span></span><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"> </span></span> </span></span></b></span></span><div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>
</span></span></b></span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjqEfxIZx-6oEs3oAO9jVSqIxFVK0701l4i01g7RX0q4CvuNXPcFyvxT0C0BgOaQVBwt0OEQHqx7X5L3tY6AgJfWUfF-Cepz8XXkL6asCQDYPWrmjEWaYPTUC8u2RI-cm1ai4Bg12w7bY/s1600/DSC_0508.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjqEfxIZx-6oEs3oAO9jVSqIxFVK0701l4i01g7RX0q4CvuNXPcFyvxT0C0BgOaQVBwt0OEQHqx7X5L3tY6AgJfWUfF-Cepz8XXkL6asCQDYPWrmjEWaYPTUC8u2RI-cm1ai4Bg12w7bY/s640/DSC_0508.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGcCqncqSK6KMZiJTmtDX-9CzeyK8OITGX1ZTzDVz_8yNPVcUoJEh_C0ostAPK0JXSRW3KoHKsm1bftbVm0jcyWrCauZdCgDBzV-UqyPi29RcIHyUBNfvM1J56XVlSQTnKXWKFBpCF7gY/s1600/DSC_0509.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGcCqncqSK6KMZiJTmtDX-9CzeyK8OITGX1ZTzDVz_8yNPVcUoJEh_C0ostAPK0JXSRW3KoHKsm1bftbVm0jcyWrCauZdCgDBzV-UqyPi29RcIHyUBNfvM1J56XVlSQTnKXWKFBpCF7gY/s640/DSC_0509.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span><span><br /><span>
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;">Smacznego! Saha ftourkoum!</span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></span></span></div>
<span style="font-size: x-small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-49387427843314916462013-12-24T16:30:00.002+01:002013-12-24T16:30:33.883+01:00M'chewek - algierskie aromatyczne ciasteczka migdałowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY3hO-R4KOqsaSgyF1ZeuHFmKVFoTeyu9RTlJRb2c-P7slgscRe6elU_Oz011vpSzxoRiAB5AGiZGrtATScBsB0Te60ak128wt227frrHTg7g8QpaDRYOy-WyMCvC87Zn9Y7IcpJxlwXw/s1600/DSC_0488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY3hO-R4KOqsaSgyF1ZeuHFmKVFoTeyu9RTlJRb2c-P7slgscRe6elU_Oz011vpSzxoRiAB5AGiZGrtATScBsB0Te60ak128wt227frrHTg7g8QpaDRYOy-WyMCvC87Zn9Y7IcpJxlwXw/s640/DSC_0488.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Jak już kiedyś obiecywałam, dziś tej obietnicy dotrzymuję - kontynuacja tematyki dekorowania ciasteczek. </b> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>M'chewek</i> to ciasteczka zaliczane do grupy tradycyjnych pieczonych. Są bardzo popularne w Algierii i jak kraj długi i szeroki wszędzie możemy je spotkać. Dostępnych jest jednak kilka możliwości dekoracji: </span></span></span></div>
<ul>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">w płatkach migdałów</span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">w sezamie</span></span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">w drobno pokrojonych orzechach (laskowych, włoskich, piniowych, pistacjowych, nerkowca)</span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Zapraszam!</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif";">Składniki jakich będziesz potrzebować:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span>
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<br />
</span><br />
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 3 miarki mielonych migdałów </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 miarki cukru pudru</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2-3 roztrzepanych białek jaj (ilość zależy od pozostałych składników)</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 łyżka cukru waniliowego</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> roztrzepane żółtko z odrobiną wody do smarowania</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> płatki migdałowe</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> czereśnie kandyzowane</span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<br />
<br />
<br />
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania:</span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Składniki sypkie połącz w misce, powoli dodawaj białka kontrolując gęstość, ponieważ w końcowym efekcie masa musi być zwarta i dość gęsta by móc lepić z niej kulki. </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Z Uzyskanej masy zrób wałek o średnicy około 3-4 cm. Podziel go na równe odcinki. Uformuj z nich kulki o średnicy około 3,5-4 cm.</span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Żółtko z odrobiną wody wylej na spodek, na drugi talerzyk wysyp migdały. Kolejno zamaczaj kulki z góry w jajku następnie obtaczaj w migdałach i wykładaj na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Każdą kulkę spłaszcz na środku palcem i w miejscu tym umieść czereśnie zamoczoną w jajku.</span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Wstaw do nagrzanego piekarnika (170-180 stopni) na 10-13 minut, kontroluj aby się nie spiekły. </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Podawaj dopiero gdy zupełnie ostygną!</span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1iPYoXXCdgAtwU42uHQ-rxYmzLvEV3UXME_HlsoGnR-95x1Jx7hUag3sHfjFsUR0rk89aImou1eLqFn1OTfkWPwjqYF8nuGIdYbczrWb7EsLpyUPSA3OL-EyltMcm5a3HJZVMFgytgMI/s1600/DSC_0489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1iPYoXXCdgAtwU42uHQ-rxYmzLvEV3UXME_HlsoGnR-95x1Jx7hUag3sHfjFsUR0rk89aImou1eLqFn1OTfkWPwjqYF8nuGIdYbczrWb7EsLpyUPSA3OL-EyltMcm5a3HJZVMFgytgMI/s640/DSC_0489.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5I-2sFiLAnyuoXrxMnIVhaAYYMLTfuuPs9P2cUkbiYoYxoUBFiIS6hZGhLLtqjVy_R-mwdptzk7vsOgJvy4_4wXdwg96POpjCOa3RZBG-tNbu5l0KT4CWcWsL916vlto61cz6WiR2wrs/s1600/DSC_0501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5I-2sFiLAnyuoXrxMnIVhaAYYMLTfuuPs9P2cUkbiYoYxoUBFiIS6hZGhLLtqjVy_R-mwdptzk7vsOgJvy4_4wXdwg96POpjCOa3RZBG-tNbu5l0KT4CWcWsL916vlto61cz6WiR2wrs/s640/DSC_0501.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></div>
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"> </span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;">Ingrédients:</span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span> </span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;">3 mesures d'amandes moulues</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;">2 mesures de sucre glace</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;">2-3 oeufs</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;">1 C, à soupe de vanille </span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;">1 C, à cafe de levure chimique</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;">amandes effilées/flocons</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;">cerises confites</span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps">Préparation:</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"> </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"> </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"><span style="color: #444444;">Dans un récipient, melanger les amandes, le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs jusqu'a obtenir une pate malleable. Former des petites boules de 3,5-4 cm de diametre. <br /><br />Le plonger dans les blancs d'oeufs battus puis dans les amandes effilees. Ajouter 1/2 cerise confite sur chaque boule. Disposer sur un plateau. Mettre a cuire au four a temperature moyenne (170-180) 10-13 minutes. <br /> </span></span></span></span></span><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span class="long_text short_text" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"> </span></span> </span></span></b></span><div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></b></span><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span><span style="font-size: small;"><br /><span>
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;">Smacznego! Saha ftourkoum!</span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> </span></b></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-28345086471405473692013-12-22T19:42:00.000+01:002013-12-22T19:42:13.446+01:00Pilaw z sarniną <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRadlQ-a8NzzpMe7YbdoCbWUDb1QZuQLN6AQP0Wp7sZTdEYw4Jg2-HRHatLeY1qvyoNQLLjOJOzyVOC1BGHgcNEs3X8F62cqz0AOraczsRmUKZYr7zKhBm_Ey2SOUmsK88wLq4u3k1YHA/s1600/DSC_0414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRadlQ-a8NzzpMe7YbdoCbWUDb1QZuQLN6AQP0Wp7sZTdEYw4Jg2-HRHatLeY1qvyoNQLLjOJOzyVOC1BGHgcNEs3X8F62cqz0AOraczsRmUKZYr7zKhBm_Ey2SOUmsK88wLq4u3k1YHA/s640/DSC_0414.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_x7scTdsNWmvNiLzpEvF1ftMhwZKoIWvoJWTMYJmHf_NQ6gYK7XoNBh-WqaWBsx77BqhMtVXdNQnkMf54EJup8bV87tgIOen6EJ7hHogvc2SXo6DkzQa2XKFAGIxqzcEonyo4hNTAlNY/s1600/DSC_0402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Historia pilaw jest bardzo odległa. Biorąc pod uwagę etymologię tego słowa potrawa ta wywodzi się prawdopodobnie z terenów zamieszkiwanych przez starożytny Ariów. W Indiach (Dolina Indusu), potrawa ta określana była w języku indo-aryjskim jako <i>Pula</i> bądź <i>Pulaka</i>. W literaturze zdecydowanie najczęściej wskazuje się na perskie korzenie tej potrawy, gdzie określana była jako<i> Pilav. </i>Te dwa źródła mogą być jednak równolegle wskazywane, ponieważ trudno jest rozdzielić prawo do własności, jeśli Ariowie w tym okresie podzieli się na dwie grupy: irańską i indyjską. Z czasem potrawa ta rozprzestrzeniła się na inne tereny za sprawą podbojów i wpływów do Turcji czy Grecji. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Pilaw dotarł także do Półwyspu Arabskiego i zyskał tam szerokie uznanie. Z czasem rozprzestrzenił się dalej w ramach Kalifatu (ryż spotykany na południu Hiszpanii to spuścizna po arabskich uprawach). Pilaw w wydaniu arabskim stał się tak atrakcyjnym daniem, że na nowo powrócił do Indii jako Ryż Sułtański i dziś ta wersja jest tam określana jako <i>Biryani</i>. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Warto jednak nadmienić, że kraje Maghrebu preferują kuskus zamiast pilaw, który czasami żartobliwie określany jest jako "kuskus Półwyspu Arabskiego". </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Dzisiejsza wersja pilaw jest z pewnością bardzo wykwintna za sprawą sarniny, którą można jednak zastąpić jagnięciną, baraniną czy wołowiną.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Zapraszam! </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif";"> </span></b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: none repeat scroll 0% 0% white; line-height: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif";">Składniki jakich będziesz potrzebować (3-4
osób):</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
</span>
</span></span></span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><br /></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
</span><br />
</span></span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 500-700g chudej sarniny (polędwica) drobno pokrojonej </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 łyżeczki mielonej kolendry</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 łyżeczki kuminu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/2 łyżeczki kurkumy</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/3 szkl. jogurtu naturalnego</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 łyżki klarowanego masła</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 cebule drobno pokrojone</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> laska cynamonu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 rozgniecione strąki nasienne czarnego kardamonu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 szkl. ryżu basmati</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 4 szkl. bulionu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/3 szkl. namoczonych rodzynek sułtańskich</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 drobno pokrojone pomidory</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/2 szkl. drobno posiekanych prażonych pistacji lub nerkowców</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> garść posiekanej drobno natki kolendry</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> sól i pieprz</span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<br />
<br />
<br />
</span></span></span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania:</span></b></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Na patelni upraż lekko sypkie przyprawy i odstaw na bok.</span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> W średnim naczyniu wymieszaj ocet, jogurt i przyprawy</span></span></span> <span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">w marynacie obtocz mięso i odstaw najlepiej na noc lub minimum 3 godziny. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Us9-av2xrA-0iDROvYuyA5c1ZstIaAhLptF5lO-keQL4I0s7CB-374pBx1PXvRMpVK0pQO2NaZLzsouyuHxFW2EVZt2FiCFBoVsNFwXgLEDbA3am7FQ1-qhkq5yhmXmFzr3iQG1pjbg/s1600/DSC_0402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Us9-av2xrA-0iDROvYuyA5c1ZstIaAhLptF5lO-keQL4I0s7CB-374pBx1PXvRMpVK0pQO2NaZLzsouyuHxFW2EVZt2FiCFBoVsNFwXgLEDbA3am7FQ1-qhkq5yhmXmFzr3iQG1pjbg/s640/DSC_0402.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmJDtIs7UhUBKTCO95IVbts1OWNRHgIp8Ckh81hsKEYCF9QtRp28CvSBZU41QOh3S9en_glIfbJZmRjlYW2t3oh_1UU2UZxzST181VHIaT4zmK7iLoWQkRXcwptJo46XBY_7ooAjb6dw/s1600/DSC_0401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmJDtIs7UhUBKTCO95IVbts1OWNRHgIp8Ckh81hsKEYCF9QtRp28CvSBZU41QOh3S9en_glIfbJZmRjlYW2t3oh_1UU2UZxzST181VHIaT4zmK7iLoWQkRXcwptJo46XBY_7ooAjb6dw/s640/DSC_0401.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">W dużym rondlu rozgrzej klarowane masło, zeszklij cebulę, smaż cynamon i kardamon, gdy </span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">wydzielą przyjemny aromat dodaj mięso w marynacie, duś około godziny na małym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu zamieszaj aż mięso będzie miękkie. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">W tym samym czasie przepłucz ryż, zalej wodą i odstaw na 30 minut do napęcznienia. Dokładnie odcedź. Ryż dodaj do mięsa, zalej bulionem, dodaj sól i pieprz wedle uznania. Doprowadź do wrzenia, skręć ogień do minimum i duś pod przykryciem około 10 minut. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Usuń laski cynamonu, dodaj pomidory, rodzynki i orzechy, odstaw na około 5 minut pod przykryciem. Przed podaniem posyp kolendrą.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjY1PeW9mVOqaahlGiHAo3Jhhq_2Fe28pLN5qlPgu9UhpMiDHqF1HKYl4Wg-5JuJz1uHRT1yu0Mwcpoi5EAzGgRm2rw3B-YasEBeuKFkN1ecTZwfBETsM7qhttCLZFBZVEvixNDK0kyk/s1600/DSC_0411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjY1PeW9mVOqaahlGiHAo3Jhhq_2Fe28pLN5qlPgu9UhpMiDHqF1HKYl4Wg-5JuJz1uHRT1yu0Mwcpoi5EAzGgRm2rw3B-YasEBeuKFkN1ecTZwfBETsM7qhttCLZFBZVEvixNDK0kyk/s640/DSC_0411.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">
<span>
<span>
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;">Smacznego! Saha ftourkoum!</span></b></span></span></span><br /> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-17484732601243425512013-12-20T16:27:00.001+01:002014-02-20T21:50:42.692+01:00Kurczak po jemeńsku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Qz1DEiQjLw6oy0NTod7wjZ3pSdWVpTF2Kz8TEPhKUh-FjWBKBgzWH_zUhX3q-kt44PgL9D6D13oLWupZxHgMbtk64KpS_8epJOdhWNgaM5shDfdNx-jhacgg_0kRz5ItlOSl4Un0ekA/s1600/DSC_0453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Qz1DEiQjLw6oy0NTod7wjZ3pSdWVpTF2Kz8TEPhKUh-FjWBKBgzWH_zUhX3q-kt44PgL9D6D13oLWupZxHgMbtk64KpS_8epJOdhWNgaM5shDfdNx-jhacgg_0kRz5ItlOSl4Un0ekA/s640/DSC_0453.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPXKm77qHz_UTaXV0CSdEgbKYbhOm0IcpgCrPn0qG-TVVU-p6qmaOphu3xnVp00GfdYH19XDCik0qtwtNmSFADDBKcFv1fsWzgc-VN62XCJscqwr8drpRcg5te8u7w08NjROVTq8fjKrM/s1600/DSC_0461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pomysł na dzisiejsze danie przywędrował do mnie aż z Jemenu, jest tak pyszny, że musiałam schować część na później wiedząc, że zawołanie o dokładkę będzie nieuniknione. W podobny sposób w Jemenie przygotowuje się także wołowinę i baraninę ale wówczas mięso bez kości krojone jest na kilkucentymetrowe kostki. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Zapraszam!</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif";">Składniki jakich będziesz potrzebować (3-4
osób):</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
<br />
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 800g mięsa kurczaka (najlepiej udka i podudzia) </span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 3 łyżki przyprawy <i>hawayij</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 3 cebule pokrojone w drobną kostkę</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 3 ząbki czosnku grubo pokrojone</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2-3 łyżek oliwy</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 3 marchewki pokrojone w talarki</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 czerwona lub zielona papryka pokrojona w duże romby</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 żółta papryka pokrojona w duże romby</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 400 ml wody</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> pieprz i sól</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<br />
<br />
<br />
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania:</span></b></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Przyprawa <i>hawayij:</i></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">2-5 łyżeczek ziaren pieprzu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">3 łyżeczki ziaren kuminu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">1 łyżeczka kardamonu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">1,5 łyżeczki kurkumy</span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Wszystkie przyprawy utłucz w moździerzu następnie wyłóż na nieprzywierającą patelnię. Na najmniejszym ogniu praż przyprawy aż poczujesz intensywny, przyjemny aromat. Odstaw na bok.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8PSwZgfy1D6IWhT-1TdaOcWiVrQSTsICXyBy6_5E6GyZ_cNhgG2SoDFgs4LA9Q149hVf14REiGAa6ct8iJ7tQpW4TOYZINJWC8JNtRtE9qTPWfFFwOehr6MavOQr-RHlSSvi6WOAP5w/s1600/DSC_0459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8PSwZgfy1D6IWhT-1TdaOcWiVrQSTsICXyBy6_5E6GyZ_cNhgG2SoDFgs4LA9Q149hVf14REiGAa6ct8iJ7tQpW4TOYZINJWC8JNtRtE9qTPWfFFwOehr6MavOQr-RHlSSvi6WOAP5w/s640/DSC_0459.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Mięso z kurczaka oczyść, osusz, obtocz w przyprawie <i>hawayij </i>i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny lub noc<i>.</i> W naczyniu do tadżin/tajine lub innym naczyniu, które można podgrzewać na kuchence oraz piec w piekarniku, obsmaż kurczaka na oliwie z każdej strony aż się zarumieni. Odstaw na bok. W tym samym naczyniu zeszklij cebulę i czosnek następnie dodaj marchew i paprykę. Smaż mieszając przez około 5-10 minut. Na warzywa wyłóż kurczaka i zalej koncentratem pomidorowym wymieszanym z wodą. Naczynie zamknij i wstaw do nagrzanego piekarnika (180-190 stopni) na około 45-60 minut aż mięso będzie miękkie. Sos dopraw solą i pieprzem wedle uznania. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv7d5s46wTY-V4Vl9I8sKP2D1GobEha8QW4sH2O6NWfrrFw_ang-xR772xa5NJTKBg1s5uPLJEW93-GnSdly2j2jTpYljXJ2DmigGaO-DTG8iqvZHockb2rrLiycI8Tn91l64zOfVWoWM/s1600/DSC_0454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv7d5s46wTY-V4Vl9I8sKP2D1GobEha8QW4sH2O6NWfrrFw_ang-xR772xa5NJTKBg1s5uPLJEW93-GnSdly2j2jTpYljXJ2DmigGaO-DTG8iqvZHockb2rrLiycI8Tn91l64zOfVWoWM/s640/DSC_0454.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><span style="font-size: small;">
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;">Smacznego! Saha ftourkoum!</span></b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-17124557984432309402013-12-16T10:00:00.000+01:002013-12-16T10:00:06.088+01:00Pomarańczowy krem z marchwi i soczewicy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0O9al1wsnuo_ZI7UvAlY6SpFQzdHR1l-IzSkMXdB_Hyu-MgVeFrIogIKlm24xi5GJQhPhdvTws9bPcKs1ZocvrbuIMQ6zLmsrzsoRQDAc8wDY6l_lnHXWr6iDhl-CpOP5Aa0Nflm31A/s1600/DSC_0434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0O9al1wsnuo_ZI7UvAlY6SpFQzdHR1l-IzSkMXdB_Hyu-MgVeFrIogIKlm24xi5GJQhPhdvTws9bPcKs1ZocvrbuIMQ6zLmsrzsoRQDAc8wDY6l_lnHXWr6iDhl-CpOP5Aa0Nflm31A/s640/DSC_0434.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Małymi krokami nadchodzi sezon pomarańczowy i chociaż pojawiają się już na sklepowych półkach zachęcające pomarańczowe piłeczki to jednak ich smak niejednego może zniechęcić z wyjątkiem amatora cytryn. Te wczesne, dojrzewające w "dojrzewalniach" zamiast na słońcu pomarańcze nazywam właśnie cytrynowymi - je bardziej w smaku przypominają. Pomału możemy się jednak przygotować do tych upragnionych, wyczekanych pomarańczy, których zbiór rozpoczyna się w końcu grudnia a pełnia przypada na pierwsze miesiące roku. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Pięknie wyglądają pomarańczowe sady - drzewa na biało kwitnące, porośnięte pomarańczowym owocem. Porywający aromat roztacza się wokoło. Aromat ten przywodzi na myśl arabskie smakołyki z dodatkiem pomarańczowej skórki, soku lub wody z kwiatu pomarańczy. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dzisiejsza propozycja nawiązuje do smaku pomarańczy ale jest sycącą zupą bogatą w składniki odżywcze. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zapraszam!</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif";">Składniki jakich będziesz potrzebować (3-4
osób):</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span>
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span><br />
</span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 6 marchwi startych na dużych oczkach tarki</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 ziemniak starty jak marchew</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 drobno posiekana cebula czosnkowa</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 łyżka masła klarowanego</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/2 małego pęczka natki kolendry lub pietruszki</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 kora cynamonu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 3 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1,5 łyżeczki zmielonej kurkumy</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/2 łyżeczki nasion fenkułu </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/2 szkl. czerwonej soczewicy</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 litr wody </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> sok z jednej pomarańczy</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> sól i pieprz </span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
<br />
<br />
<br />
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania:</span></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Masło rozpuść w rondlu, dodaj sypkie przyprawy oraz korę cynamonową i smaż na małym ogniu chwilę aż wydzieli się przyjemny aromat. Dodaj cebulę i zeszklij ją następnie dołóż marchew i ziemniaka, całość smaż około 10 minut na małym ogniu mieszając. Pod koniec smażenia dodaj soczewicę i natkę kolendry, zalej wodą i gotuj pod przykryciem 25 minut na średnim ogniu. Gdy warzywa i soczewica zmiękną odstaw zupę na jakiś czas do przestudzenia - usuń natkę oraz korę cynamonową. Zmiksuj blenderem na jednolity, aksamitny krem i ponownie podgrzej, dodaj sok z pomarańczy i dokładnie wymieszaj. </span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Zupę można podawać z arabskim pieczywem np. lawash. </span></span></span><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span>
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span>
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;">Smacznego! Saha ftourkoum!</span></b></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-43740490809825127972013-12-08T10:00:00.000+01:002013-12-08T10:00:05.715+01:00Falafel z czerwonej soczewicy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyf3Dxvwy3aEhTs-76gblbBXWrf1h7lsJfwKBBkJdhpXymbfFQ96c9X9Aco8b1kKuu7un57zqkuA8islqYRdxIb5RCpFMchBGdDA5YGswU0yN-j3jk7-KwQCqREpEe-wkjqwEnVlF5hc/s1600/DSC_0386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyf3Dxvwy3aEhTs-76gblbBXWrf1h7lsJfwKBBkJdhpXymbfFQ96c9X9Aco8b1kKuu7un57zqkuA8islqYRdxIb5RCpFMchBGdDA5YGswU0yN-j3jk7-KwQCqREpEe-wkjqwEnVlF5hc/s640/DSC_0386.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kolejny przepis z cyklu "Falafel", tym razem wykonany z mąki z czerwonej soczewicy - bogaty w żelazo, bardzo pożywny i wegetariański.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Do przygotowania tego dania potrzebny nam będzie młynek do kawy, który idealnie mieli ziarna soczewicy, pamiętać jednak należy o wsypywaniu niewielkiej ilości ziaren aby ułatwić mu pracę. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif";">Składniki jakich będziesz potrzebować (3-4
osób):</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
<br />
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2,5 szkl. mąki z czerwonej soczewicy </span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 szkl. ciepłej wody </span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 jajko</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 2 ząbki czosnku rozgniecione</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 łyżeczka zmielonych ziaren kolendry</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 łyżeczka zmielonych ziaren kminu
rzymskiego</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1,5 łyżeczki soli</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> pieprz</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/2 szkl. bułki tartej</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1/2 szkl. natki pietruszki/kolendry </span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif";"> 1 łyżeczka proszku do pieczenia </span></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 5.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania:</span></b></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span></span>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Mąkę z soczewicy wymieszaną z proszkiem do pieczenia zalej wodą, dobrze wymieszaj i odstaw do napęcznienia<span style="line-height: 150%;">. Dodaj wyciśnięty czosnek,
przyprawy, jajko i pietruszkę, wyrabiaj następnie dodaj bułkę tartą,
sezam i ponownie wyrabiaj do uzyskania zwartej, łatwej do ulepienia masy - nie za rzadkiej.
Uformuj wałki.</span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% white; color: #444444;"></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;"> Smaż na głębokim oleju
na złoto-brązowy kolor. Podawaj z hommus.</span></span></span></div>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;">
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 150%;">Smacznego! Saha ftourkoum!</span></b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-28543847841673940522013-12-07T11:44:00.001+01:002013-12-07T11:44:31.523+01:00Kurczak z grillowanymi gruszkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlC9MfPp764joqvfoA8JMkEZb2P_mjo8QLngmnX93Q35AMRaKb8o6VS3vrFUW8jAuWJdzkWzPRFZpj0ziEIAfZfcorZArHxLB7OItqI57jR335lYMJWqxUh7-HS79y6EOCVoUrype8sxI/s1600/DSC_03692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlC9MfPp764joqvfoA8JMkEZb2P_mjo8QLngmnX93Q35AMRaKb8o6VS3vrFUW8jAuWJdzkWzPRFZpj0ziEIAfZfcorZArHxLB7OItqI57jR335lYMJWqxUh7-HS79y6EOCVoUrype8sxI/s640/DSC_03692.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Uwielbiam!</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Kiedy byłam mała nie przepadałam za gruszkami, ulęgałki wręcz napawały mnie obrzydzeniem. Podczas gdy moi najbliżsi rozkoszowali się smakiem mięciutkiej klapsy ja zdecydowanie gustowałam w owocach tropików. Smak zmienia się jednak z wiekiem i dziś z szacunkiem patrzę na rodzime owoce sezonu. Dzisiejsze danie to rozkosz dla podniebienia, uwielbiane na Bliskim Wschodzie z powodzeniem trafi i w polski gust ze względu na znane akcenty. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Kurczak z grillowanymi gruszkami doskonale nada się na wszelkie uroczystości, bardziej wystawne posiłki co nie oznacza, że musimy żałować sobie odrobiny fantazji na co dzień... </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEfHRzq-b3YGjIJbVZuXEKcYqY5iuP78fI_PdzlO6bBFwxtqO6_Zy5vNde0jcylunws1riARyNRpX9Y_sTDT2sDPBfn81wc5imVYnsDiTVf8WyCIHTMok9hGcjsA8Vv6SULlV7V1jLN0/s1600/DSC_03662.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEfHRzq-b3YGjIJbVZuXEKcYqY5iuP78fI_PdzlO6bBFwxtqO6_Zy5vNde0jcylunws1riARyNRpX9Y_sTDT2sDPBfn81wc5imVYnsDiTVf8WyCIHTMok9hGcjsA8Vv6SULlV7V1jLN0/s640/DSC_03662.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;"> Składniki jakich będziesz potrzebować (porcja na 2-3 os.):</span></b></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
</span><br />
</span></span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
<span>
</span>
</span></span></span><ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3 uda kurczaka (udo+podudzie)</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 cebule dymki pokrojone w piórka</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 rozgniecione ząbki czosnku</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3-4 dojrzałych gruszek Konferencja przekrojone na pół</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">kora cynamonu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">oliwa</span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">120 ml bulionu warzywnego</span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka wody różanej</span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">nać kolendry</span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Marynata do kurczaka</span></span></span></span></span></span><ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">szczypta mielonych goździków </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki cynamonu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki mielonego imbiru</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki mielonego kuminu </span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki mielonej kurkumy</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">łyżeczka płynnego miodu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">sól i pieprz</span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">Marynata do gruszek</span> </span></span></span></span></span><ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki mielonej kurkumy</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">szczypta mielonych goździków</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">szczypta mielonego cynamonu</span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki płynnego miodu</span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span><br /><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2HXOI0SkrZwymi8MfPmu5gtLK7-r0MHmoeQICEXUXZjwUOX25OWdzaYFLo1FcpZK4nFfE3Gc4hDeEAVmTwpC-iKkJ4BpdlrJsMK9kJXrir9JWZAfpU1ORbpdYmC69CDywOLVMsxcSW4w/s1600/DSC_0353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2HXOI0SkrZwymi8MfPmu5gtLK7-r0MHmoeQICEXUXZjwUOX25OWdzaYFLo1FcpZK4nFfE3Gc4hDeEAVmTwpC-iKkJ4BpdlrJsMK9kJXrir9JWZAfpU1ORbpdYmC69CDywOLVMsxcSW4w/s640/DSC_0353.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg672QIp8GY78Ij1NNVVxnVRrYP9hk2dH2IIxWVdD1QBYJ2bXICi8gG3YsJ7o77mp07_3QrDDRIO8GnRbEeFM9o2gbaUGrAUBFpaxylplxVdJOnUaQ0DfrgQFJDvzatCHi8GD3-PMa_66s/s1600/DSC_03592.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg672QIp8GY78Ij1NNVVxnVRrYP9hk2dH2IIxWVdD1QBYJ2bXICi8gG3YsJ7o77mp07_3QrDDRIO8GnRbEeFM9o2gbaUGrAUBFpaxylplxVdJOnUaQ0DfrgQFJDvzatCHi8GD3-PMa_66s/s640/DSC_03592.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
<br /><span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania: </b></span></span><span>
</span></span>
<span><span>
</span></span>
<br />
</span><br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Przygotuj marynatę do kurczaka dobrze mieszając wszystkie składniki. Natrzyj dokładnie udka i odstaw na noc lub minimum 3 godziny.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Przygotuj marynatę do gruszek, natrzyj je od środka. Rozgrzej grill/patelnię grillową i wyłóż gruszki do pieczenia środkami do dołu. Piecz do uzyskania przypalonego wzoru. Zdejmij gruszki z rusztu i przełóż do zamykanego naczynia. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Kurczaka obsmaż z obu stron na oliwie aż się zarumieni i przełóż do innego naczynia. Cebulę i czosnek zeszklij na oliwie, dodaj korę cynamonu, czekaj aż wydzieli przyjemny aromat. Na cebulę i czosnek wyłóż kurczaka potem gruszki (skórkami do dołu) i zalej całość bulionem. Przykryj naczynie i gotuj na wolnym ogniu około 45-50 minut kontrolując ilość płynu. Pod koniec gotowania zdejmij pokrywkę i pozwól cieczy trochę odparować aż sos zgęstnieje. Udekoruj listkami kolendry. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-wSWj6UAgjqDdg5_yQlp2qb3Ng5qnSGup7t8rw9wDLOCcyHIoRVjl0qPAlR5sDt-Lccut_Vv-43RUBJZxB82PWEnVtBCmFzRh9yNrJBVIhL9dZBGJ9Ml9O-GWY14k8MfIkMYmRfBYz9I/s1600/DSC_03732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-wSWj6UAgjqDdg5_yQlp2qb3Ng5qnSGup7t8rw9wDLOCcyHIoRVjl0qPAlR5sDt-Lccut_Vv-43RUBJZxB82PWEnVtBCmFzRh9yNrJBVIhL9dZBGJ9Ml9O-GWY14k8MfIkMYmRfBYz9I/s640/DSC_03732.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmcXdv7qnbl3D1-0jIQQQBbayPoIbDIlumqD2pYKroJw-6txQSgchQM0BocFd4YpOTB2zh6sa9zcJ_tLLpk7Vqf0WHN5qW5rbzIe4mMhWc-ygyqfStQizGXs-os74xvFchz5Qdpp54jk/s1600/DSC_03744.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmcXdv7qnbl3D1-0jIQQQBbayPoIbDIlumqD2pYKroJw-6txQSgchQM0BocFd4YpOTB2zh6sa9zcJ_tLLpk7Vqf0WHN5qW5rbzIe4mMhWc-ygyqfStQizGXs-os74xvFchz5Qdpp54jk/s640/DSC_03744.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-63464575203442463002013-12-03T13:13:00.005+01:002013-12-03T13:13:49.725+01:00Koszari (كشرى) - wegańskie klasyczne danie Egiptu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQ_9ZfdaQgDg-v1dyyahigT786uOmMpZiqylUDZjIowT-PCamNQqxFJsSgQSV7FrPLfLQvImaVXx1y_uKf5QvAnGpZz37sNeNqTZvrynx6LoUtPDaJra7eE2jdVfTXroa5eVeeJGNRhw/s1600/DSC_0320.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQ_9ZfdaQgDg-v1dyyahigT786uOmMpZiqylUDZjIowT-PCamNQqxFJsSgQSV7FrPLfLQvImaVXx1y_uKf5QvAnGpZz37sNeNqTZvrynx6LoUtPDaJra7eE2jdVfTXroa5eVeeJGNRhw/s640/DSC_0320.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Historia
tego egipskiego dania wegańskiego nie jest oczywista. Jedna z teorii
odwołuje się do etymologii nazwy, na jej podstawie danie to ma rodowód
żydowski i oznacza "to, co jest koszerne" ze względu na końcówkę "i".
Inne wskazują na pochodzenie chrześcijańskie jakoby to właśnie wśród
poszczących chrześcijan powstała koncepcja tego dania. Najbardziej pewne
są jednak doniesienia o XIX-wiecznej genezie <i>koszari</i>, które
pojawiło się w centrum wielokulturowego, kwitnącego gospodarczo Egiptu
jako pożywne danie "klasy uboższej". Urok takich dań przenika jednak
wszelkie podziały społeczne i staje się ono klasykiem na stołach
wszystkich mieszkańców danego kraju, zdarza się także, że przekracza i
jego granice. <i>Koszari </i>serwowane jest w restauracjach całego
Egiptu, czasami bywa jednym z wielu serwowanych dań, niektóre
restauracje specjalizują się wyłącznie w podawaniu <i>koszari. </i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zasadniczo <i>koszari</i>
zawiera takie składniki jak ciemna soczewica, ciecierzycę, ryż,
bakłażany, sos pomidorowy, cebulę i paprykę ale popularne są także
wersję w dodatkiem makaronu, czosnku i ostrych sosów.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uprzedzam, że przygotowanie <i>koszari </i>wymaga czasu, zaangażowania i cierpliwości :) ale efekt z pewnością wynagrodzi poświęcony czas. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zapraszam!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;">Składniki jakich będziesz potrzebować (porcja na 4 os.):</span></b></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
</span><br />
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<span>
<span>
</span>
</span></span><ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">200g ciemnej soczewicy</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">120g ugotowanej ciecierzycy</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 pęczek dymki</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 łyżki oliwy</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka soku z cytryny </span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">sól i pieprz</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">150g ryżu</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 bakłażany pokrojone w talarki (1 cm)</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">czerwona lub zielona papryka pokrojona w słupki</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 duże cebule czosnkowe okrojone w talarki</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">oliwa do smażenia</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">sos pomidorowy:</span></span></span></span></span></div>
<ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 mniejsze cebule czosnkowe drobno posiekane</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 rozgniecione ząbki czosnku</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 łyżki oliwy</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">600 ml płynnego przecieru pomidorowego</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki mielonej kolendry</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki mielonego kuminu</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki mielonego pieprzu</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki ras el-hanout</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7BoOekRfwiPOo0QsJSikz6PlGADqhvh5nmc1yJO55th9WHSDXwnchiW-8ZIqA5v9oEz5SfjHbjJ_2sVE1vdeYVFMHCk6AppaEceNdAfjBw1rvZrRdVkZl6K2rRTJHaeBx7jCl5LRFQGg/s1600/mix2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7BoOekRfwiPOo0QsJSikz6PlGADqhvh5nmc1yJO55th9WHSDXwnchiW-8ZIqA5v9oEz5SfjHbjJ_2sVE1vdeYVFMHCk6AppaEceNdAfjBw1rvZrRdVkZl6K2rRTJHaeBx7jCl5LRFQGg/s640/mix2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3uZ4uYtq8GDYU4FYYdy14brZ-vEagpQg_E0u4Q9vX1eO4o8VjxKBsZWpGNuIGVY4llHk2y9ohfqsk3Jqm-RXrA2SNnyipX7QylSgMmdXkQlsd2LdBzdqDPtnvJQwlCd-L-WhphDKk6PU/s1600/DSC_0303.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3uZ4uYtq8GDYU4FYYdy14brZ-vEagpQg_E0u4Q9vX1eO4o8VjxKBsZWpGNuIGVY4llHk2y9ohfqsk3Jqm-RXrA2SNnyipX7QylSgMmdXkQlsd2LdBzdqDPtnvJQwlCd-L-WhphDKk6PU/s640/DSC_0303.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
<br /><span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania: </b></span></span><span>
</span></span>
<span><span>
</span></span>
<br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">W
naczyniu namocz na noc soczewicę, jeśli jednak o tym kroku zapomnisz
zalej soczewicę na 2 godziny przed gotowaniem ciepłą wodą z dodatkiem
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej. Kiedy
napęcznieje odcedź.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dymki
oczyść i umyj, pokrój białą część drobno, a zieloną odłóż na później do
dekoracji. Rozgrzej w rondlu oliwę, zeszklij na niej białą część dymki,
dodaj soczewicę, zalej wodą, doprowadź do wrzenia, posól, przykryj
pokrywką i gotuj na małym ogniu przez dobre 5 min. Ugotowaną soczewicę
przelej zimną wodą, odcedź, połącz z ciecierzycą i skropl sokiem z
cytryny, odstaw w ciepłe miejsce. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wypłucz
ryż, zalej ciepłą wodą i odstaw do napęcznienia na 20 min. Ryż gotuj w
osolonej wodzie w proporcji 1:2, gdy woda zawrze, skręć palnik do
minimum i gotuj pod przykryciem 10 min. Po ugotowaniu przelej zimną wodą
i odcedź, odstaw w ciepłe miejsce. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">W
małym naczyniu rozgrzej oliwę, zeszklij na niej cebulę i czosnek, dodaj
przyprawy, smaż aż wydzieli się przyjemny aromat. Całość zalej
przecierem pomidorowym, dopraw solą i pieprzem. Sos gotuj przez około 30
min. na małym ogniu. Pod koniec gotowania odkryj naczynie, aby sos
zgęstniał. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pokrojone
bakłażany wyłóż na blaszkę i posól, odstaw na około 30 min. aż wydzieli
się woda. Wytrzyj talarki ręcznikiem papierowym. W tym samym czasie
przesmaż kolejno na oliwie talarki cebuli, następnie słupki papryki i na
końcu osuszone plastry bakłażana - smaż z obu stron około 2 min. Jeśli
jednak obawiasz się zbyt dużej ilości tłuszczu możesz bakłażany przepiec
w piekarniku lub na patelni grillowej bez tłuszczu. Nie jest tajemnicą,
że bakłażan jest mistrzem wypijania hektolitrów tłuszczu ;). </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Na naczynie do zapiekania (najlepiej <i>tebsil</i>)
wysmarowane masłem wyłóż osobno soczewicę z ciecierzycą, ryż, na nie
układaj talarki bakłażana, cebuli, paprykę. Wstaw do piekarnika
nagrzanego do 180 stopni na 15 min. Posyp z wierzchu zieloną częścią
dymki. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sos podawaj osobno. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2fS2m4pdOHR7MkRSX0ewtkAFbLbXAaetUXTOFuRTbMiASsJMon5qREZHxUstVg4B_y4H8zVD3ULTLswIpXF_FdJlGqHdYvRwstGwihUremPEPXZ4FyGX5P-GVo5MvGjnfb7EcK23QeqQ/s1600/DSC_0312.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2fS2m4pdOHR7MkRSX0ewtkAFbLbXAaetUXTOFuRTbMiASsJMon5qREZHxUstVg4B_y4H8zVD3ULTLswIpXF_FdJlGqHdYvRwstGwihUremPEPXZ4FyGX5P-GVo5MvGjnfb7EcK23QeqQ/s640/DSC_0312.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGYD_8RMqki3Oo56mqiFFWmVmXjgdcEQFpFHiBfFeSRhvMwsKBcE6Z-y4POT2fCJ76bTQjWMJgL6OnzNa2VYfmqqLeWN745oKKLhslSo6ZqaHOAlOnyW3Ms-us2Z0vMbUY0N5aERcIq0/s1600/DSC_0320.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGYD_8RMqki3Oo56mqiFFWmVmXjgdcEQFpFHiBfFeSRhvMwsKBcE6Z-y4POT2fCJ76bTQjWMJgL6OnzNa2VYfmqqLeWN745oKKLhslSo6ZqaHOAlOnyW3Ms-us2Z0vMbUY0N5aERcIq0/s640/DSC_0320.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvLNDCpFGUXfwCYX39BWxLugzrtGNtn3LeoupniUt-NycNNFsJMltQ68MYDUVVkhWrHL5gSjMzAfQtggFxnZK8Pm0cz1y1DvAcI17wgMvyHhPjcVZBY1QueZtj7HaG2vRydeTbuhpyjBA/s1600/DSC_0326.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvLNDCpFGUXfwCYX39BWxLugzrtGNtn3LeoupniUt-NycNNFsJMltQ68MYDUVVkhWrHL5gSjMzAfQtggFxnZK8Pm0cz1y1DvAcI17wgMvyHhPjcVZBY1QueZtj7HaG2vRydeTbuhpyjBA/s640/DSC_0326.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span> </span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-1088733406196092232013-12-02T09:00:00.000+01:002013-12-02T09:00:04.213+01:00Algierska zupa z kuskusem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivyTOdyq8GRN_KMewJ6PUmDkAre6PLgF1-csoYPB7MIfIQ8-pV17ZwT7XkQtJMRFRLzPUfkrehe-sD_ZSL0qqJldXGGBBcfUj6_0j3DaktW9i8lTY2D2V4jQGqZF_uh6FlC3aX_fFZwLI/s1600/DSC_0274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzvfunCRRFLcIrL0n6DVl0qiguadOFcbprrRUn-aYdvOSj9rX5AnEH7saORhWchJlI0GxWhyUiWbqS69S_kL3EV3jF7sOe1GiCCD4UEeS9t6LdNJEVDgEH12HTfTokSyLGlrivPcw1GKA/s1600/DSC_0290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzvfunCRRFLcIrL0n6DVl0qiguadOFcbprrRUn-aYdvOSj9rX5AnEH7saORhWchJlI0GxWhyUiWbqS69S_kL3EV3jF7sOe1GiCCD4UEeS9t6LdNJEVDgEH12HTfTokSyLGlrivPcw1GKA/s640/DSC_0290.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Gdy na dworze robi się coraz zimniej, dni zdają się być tak niemiłosiernie krótkie, że każdy kończy się niemalże tam, gdzie zaczął myślę o gorącym słońcu. Myślę o szczęśliwych chwilach, które były mi dane w akompaniamencie słonecznych promieni, śmiechu mojego dziecka rozbawionego zabawą. Myślę o bogactwie owoców i warzyw, które cieszą nas z każdą wiosną. Chcę wówczas przywołać choćby namiastkę tego uczucia tej radości. Dla mnie algierska zupa z kuskusem to jeden z tych kluczy, co otwierają wrota pamięci...</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zupa, którą dziś proponuję jest bardzo pożywna,kolorowa i bogata i z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom dużych kawałków warzyw. Aromatyczna z dodatkiem kuskusu podawanego w osobnym naczyniu zadowoli zarówno smakoszy zup jak i zwolenników piątkowego kuskusu. Doskonały pomysł na wykorzystanie bakłażana, cukinii, brukselki w jednym daniu. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zapraszam!</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;">Składniki jakich będziesz potrzebować (porcja na 4 os.):</span></b></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span><br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<span>
</span>
</span><ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 drobno posiekana cebula czosnkowa</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 drobno posiekany pomidor lub pół słoiczka gotowanych pomidorów bez skórki z zapasów na zimę</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1,5 litra bulionu ugotowanego na kościach z kurczaka, zieleninie i warzywach</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">300g mięsa z kurczaka (najlepiej wiejskiego) - wyluzowane udka</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżka oliwy</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki mielonego cynamonu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 łyżeczki ras el-hanout </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 łyżeczki mielonego szafranu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3 ziemniaczki sałatkowe przekrojone na pół</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 mała cukinia pokrojona w grube talarki</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 mały bakłażan pokrojony w grube talarki i ćwiartki</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">4-5 oczyszczonych brukselek przekrojonych na pół</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 marchewka pokrojona z grube talarki</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">pół puszki ugotowanej ciecierzycy</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">sól i pieprz</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 szkl. kuskusu</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka masła</span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK4XdlCQsPqOadWouZG0anBArH_SFrMiO-IBpWVlDwHx8HBViDUaFUaQYBlSHMLsKL1HlsLISy2_YRfvMasCTHuD9gJFKsgCJRmsMTNBce_GHRuonz5lI3wMrOO4N6I5gHMb5Lnf3Q3ug/s1600/DSC_0274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK4XdlCQsPqOadWouZG0anBArH_SFrMiO-IBpWVlDwHx8HBViDUaFUaQYBlSHMLsKL1HlsLISy2_YRfvMasCTHuD9gJFKsgCJRmsMTNBce_GHRuonz5lI3wMrOO4N6I5gHMb5Lnf3Q3ug/s640/DSC_0274.JPG" width="640" /></a></div>
<br /><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania: </b></span></span><span>
</span></span>
<span style="font-size: small;"><span>
</span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Mięso z kurczaka pokrój w kostkę (wielkości 2-4 cm). W garnku rozgrzej dobrze oliwę, wysyp na nią przyprawy, zamieszaj i pozwól im wydzielić aromat, wyłóż mięso z kurczaka i cały czas mieszaj aż się ładnie zarumieni. Dodaj cebulę, mieszaj i pozwól jej się zeszklić następnie dodaj marchew i ziemniaki. Smaż całość mieszając na dużym ogniu przez około 5 min. Zalej bulionem, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 min. W tym samym czasie talarki bakłażana przesmaż z dwóch stron na oliwie i odstaw. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Do zupy dodaj cukinię, ciecierzycę, brukselkę i bakłażana, gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez kolejne 20 min. Dodaj pieprz i sól do smaku.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Kuskus z odrobiną soli zalej wrzątkiem w proporcji - do przykrycia ziaren i lekko ponad! Przykryj pokrywką i odstaw do napęcznienia. Przed podaniem wymieszaj z łyżeczką masła.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Podawaj w miskach układając warzywa i kurczaka w stos, kuskus w osobnej salaterce. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8rbjPRzc256rAnCTHQPfyCVueFo0WMDoOFOzTDEtqy-0l40665mV0S1Cp32fdw_dot0_yp-aJLz0jk36Ra3FMtvDlqwvqQeTz_cJhDBhMG2BAZG7bp0aKpqkkq7ywLkn688FT1rqANs/s1600/DSC_0280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8rbjPRzc256rAnCTHQPfyCVueFo0WMDoOFOzTDEtqy-0l40665mV0S1Cp32fdw_dot0_yp-aJLz0jk36Ra3FMtvDlqwvqQeTz_cJhDBhMG2BAZG7bp0aKpqkkq7ywLkn688FT1rqANs/s640/DSC_0280.JPG" width="640" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3sd-TcYZZccYtXr8AfiBGzLkOrralkoixcArO5ydHHAp7EnSRD9wLFZ1pODEfGsCt4u6GyZPXkTsjRicBK5cVeQRKFzA346_oW_RnQV3BItwCzGP-3l3gzypZ-2s3a2-yvNuLxXHEt1E/s1600/DSC_0283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3sd-TcYZZccYtXr8AfiBGzLkOrralkoixcArO5ydHHAp7EnSRD9wLFZ1pODEfGsCt4u6GyZPXkTsjRicBK5cVeQRKFzA346_oW_RnQV3BItwCzGP-3l3gzypZ-2s3a2-yvNuLxXHEt1E/s640/DSC_0283.JPG" width="640" /></a> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWW2cI_tEJv4i_CRXbwuCHkro0oTzEYEOHjgvke5oNzuG6DMiriepkgBxoo6fL1658dOQ5GmpKm0KqMSTtGe80evPd7x5qf_WeqVA2puz59KROo8bXUDamknD9SboTuWlkGg4aRTnWdhw/s1600/DSC_0288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWW2cI_tEJv4i_CRXbwuCHkro0oTzEYEOHjgvke5oNzuG6DMiriepkgBxoo6fL1658dOQ5GmpKm0KqMSTtGe80evPd7x5qf_WeqVA2puz59KROo8bXUDamknD9SboTuWlkGg4aRTnWdhw/s640/DSC_0288.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;"> </b></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span> </span></span></span></span></div>
<br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-14380990999962415282013-11-30T11:58:00.001+01:002013-11-30T11:58:07.234+01:00Pieczone faszerowane papryki<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMk2fDysH1jrajmdcm0lKcqMESAu0kEhkuY4xTIepgRi2Q_-oJn8MqwA9mX4ErKC55CqHYckKYS3ljO_tsnWrAII5pD7-fmykFMhJCt0lvY8ExOGFMKYDrAMDes9UHwC2Du-IfXdaCG38/s1600/DSC_0269.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMk2fDysH1jrajmdcm0lKcqMESAu0kEhkuY4xTIepgRi2Q_-oJn8MqwA9mX4ErKC55CqHYckKYS3ljO_tsnWrAII5pD7-fmykFMhJCt0lvY8ExOGFMKYDrAMDes9UHwC2Du-IfXdaCG38/s640/DSC_0269.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Arabowie
uwielbiają warzywa, które są bogactwem kuchni orientalnej. Muszą być
one dojrzałe i świeżutkie. Tylko takie mają odpowiedni smak i aromat,
warzywa naturalnie uprawiane można poznać po wyglądzie - są
nierównomiernie ubarwione (z jednej strony bardziej intensywnie w
barwie, z innej strony, gdzie liście zakrywały dostęp promieni
słonecznych widoczne są jaśniejsze przebarwienia) - słowem nie tak
"idealne" i jednolite jak te z nie-naturalnych upraw. Świeże i dojrzałe
warzywa są jędrne, mają napiętą i błyszczącą skórkę, jędrne liście i
intensywną barwę. Zwróćcie proszę uwagę na te kwestie kupując na
bazarach, w sklepie warzywnym - to pomoże Wam kupić </span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">to, co najlepsze. </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kuchnia
arabska oferuje niezliczoną ilość przepisów na warzywne dania. Przecież
jada się je od rana do wieczora, jako przystawki, dipy, dania główne.
Występują pod postacią grillowaną, gotowaną, smażoną, surową, na zimno i
na gorąco, przyprawione na ostro, słodko, słono, co wzbogaca ich
naturalny smak i aromat. </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dzisiejsza
propozycja to danie jarskie (wegetariańskie). Pieczone papryki
faszerowane szpinakiem, słonym serem śródziemnomorskim, serkiem
topionym, smażonymi różkami kalafiora, kawałkami bakłażana i czosnkiem. </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zapraszam!</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;">Składniki jakich będziesz potrzebować (porcja na 3-4 os.):</span></b></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">5-6 dużych papryk o stabilnym dnie (do postawienia) wydrążonych</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">500g rozdrobionego szpinaku ze śmietaną</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 ząbki czosnku rozgniecione</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 słony ser śródziemnomorski (może być typu feta) - 200g</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 serek topiony - 100g</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 szkl. drobno podzielonych różyczek kalafiora obsmażonych na oliwie</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 szkl. drobno pokrojonego miąższu bakłażana obsmażonego na oliwie</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 jajko (opcjonalnie)</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżka oliwy</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">sól i pieprz</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;">
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_E18Cno-vfvKZmfJM1u7BUnOwlCQQKglWlLT-KE6Ri7ogC9hoz5vyVHOqNRa9t_zn49k-2m6cR9fNuc_3OmcH-_y3pBvOuZiJsMOiu4kQmhwTFCB6uBuDDfCuKwX9F4eL8Ukdx9oWxA/s1600/DSC_0254.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_E18Cno-vfvKZmfJM1u7BUnOwlCQQKglWlLT-KE6Ri7ogC9hoz5vyVHOqNRa9t_zn49k-2m6cR9fNuc_3OmcH-_y3pBvOuZiJsMOiu4kQmhwTFCB6uBuDDfCuKwX9F4eL8Ukdx9oWxA/s640/DSC_0254.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZa49yvn3Ybl8xKzqdM5XR50CArAo4UPAqpTVbuCh7c6IH8h22C-owu5vlrfuqzKLq1TBn_iNJbUiTec7M4nLex-ffOl1MRgWEOr5JmmbIEOaoAFepSxm_L50N4nm8C6lcHMe3i3JK3s/s1600/DSC_0249.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZa49yvn3Ybl8xKzqdM5XR50CArAo4UPAqpTVbuCh7c6IH8h22C-owu5vlrfuqzKLq1TBn_iNJbUiTec7M4nLex-ffOl1MRgWEOr5JmmbIEOaoAFepSxm_L50N4nm8C6lcHMe3i3JK3s/s640/DSC_0249.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7eI3sf61p1m58kq65U3WgEbSd6ANFguLFxkF4wNmlKKppZqbozKqf9nl489jxDxf1XAfr3e-qUQoJbxHfsHl_eNBOzskZ_9LiFEYm0JgrsQ5ou8aUdjOBf1rxP-TIPK7oDN4fjhwsq0/s1600/DSC_0195.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></span></div>
<span style="font-size: small;">
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
</span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania: </b></span></span><span style="font-size: small;">
</span><br />
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Szpinak,
sery, czosnek wymieszaj do uzyskania zwartej, jednolitej masy, dodaj
smażone warzywa i delikatnie wymieszaj całość, przypraw do smaku,
opcjonalnie możesz dodać jajko, jeśli chcesz aby po upieczeniu farsz był
bardziej zwarty. Wypełnij farszem wydrążone papryki w takiej ilości
aby można było je przykryć a farsz nie wycieknie. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpFWjhAGPCojBvSCZ0fePl03z5NVLi2JJO4qqnPVFwO09FBjWdffIQe4MiEQcjEnAZpIEo6z8nNFB0Lvom-Wom6AzBNobqxvphiONqjUfuPSSZY3CtThkT95yEqQE2qvMXaX5_qMEMgpY/s1600/DSC_0261.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpFWjhAGPCojBvSCZ0fePl03z5NVLi2JJO4qqnPVFwO09FBjWdffIQe4MiEQcjEnAZpIEo6z8nNFB0Lvom-Wom6AzBNobqxvphiONqjUfuPSSZY3CtThkT95yEqQE2qvMXaX5_qMEMgpY/s640/DSC_0261.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLOsZY-FowtqNjoUjV6ndYgEnW1GXiZLcMiP4ZMqW9ILizTNfwxAofus4Nje7jASb9Sa-dWmX8yOSUQVnjXsFhntzH2Vv3xywHzQm5MN-nMA2AKMXxJdWP8yVme_ncqAWc-zMovN4HhzM/s1600/DSC_0259.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLOsZY-FowtqNjoUjV6ndYgEnW1GXiZLcMiP4ZMqW9ILizTNfwxAofus4Nje7jASb9Sa-dWmX8yOSUQVnjXsFhntzH2Vv3xywHzQm5MN-nMA2AKMXxJdWP8yVme_ncqAWc-zMovN4HhzM/s640/DSC_0259.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;">
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">
</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Faszerowane
papryki ustaw pionowo w brytfannie. Podsmaż je od dołu (około 5-10 min.
na średnim ogniu), wstaw do nagrzanego piekarnika 180-200 stopni na
około 45 min. w zamkniętej brytfannie, pod koniec możesz otworzyć
naczynie aby danie przypiekło się z góry.</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<span style="font-size: small;">
<br />
</span><br />
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
<br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Smacznego! Saha ftourkoum!</b><span style="color: #444444;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-62733458081321673852013-11-23T09:30:00.000+01:002013-11-23T12:11:24.408+01:00Arabski kalafior w cieście z soczewicy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr0W9pOGqN_3i3dMkT_iTxoDLhWddlYXZSXD3BzUfwx_d2MKU70vxDILp_vL5hCqgHH57EUNb6T4uRyvnzeRRs9sF7g8z1NCFllezHtlRfMFUJt-mSoi_WT4fU_1OnG8-FKEdzwOSij5k/s1600/DSC_0201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr0W9pOGqN_3i3dMkT_iTxoDLhWddlYXZSXD3BzUfwx_d2MKU70vxDILp_vL5hCqgHH57EUNb6T4uRyvnzeRRs9sF7g8z1NCFllezHtlRfMFUJt-mSoi_WT4fU_1OnG8-FKEdzwOSij5k/s640/DSC_0201.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Warzywa w cieście to jeden ze sposobów na urozmaicenie ich smaku. Kalafior sam z siebie może wydawać się mdły dlatego wszelkie metody wyostrzenia, udoskonalenia jego naturalnego smaku zyskują zwolenników. Moja dzisiejsza propozycja to aromatyczne różyczki kalafiora w chrupiącym cieście z czerwonej soczewicy z dodatkiem orientalnych przypraw jakie serwują arabskie mamy - chociaż nie jest to danie z rodzaju "must be". Osobiście bardzo lubię tę formę podania, chociaż z pewnością jest bardziej kaloryczna niż "kalafior z wody". </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;">Składniki jakich będziesz potrzebować (porcja na 3-4 os.):</span></b></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 dużego kalafiora (lub jeden mały) podzielony na małe różyczki </span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1,5 szkl. mielonej czerwonej soczewicy</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka kuminu</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki kurkumy</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">szczypta mielonych goździków</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 łyżeczki pieprzu</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka mieszanki ras el-hanout</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka mielonej kozieradki</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 łyżeczka soli</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">około 1 szkl. zimnej wody</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">olej do smażenia</span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7eI3sf61p1m58kq65U3WgEbSd6ANFguLFxkF4wNmlKKppZqbozKqf9nl489jxDxf1XAfr3e-qUQoJbxHfsHl_eNBOzskZ_9LiFEYm0JgrsQ5ou8aUdjOBf1rxP-TIPK7oDN4fjhwsq0/s1600/DSC_0195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7eI3sf61p1m58kq65U3WgEbSd6ANFguLFxkF4wNmlKKppZqbozKqf9nl489jxDxf1XAfr3e-qUQoJbxHfsHl_eNBOzskZ_9LiFEYm0JgrsQ5ou8aUdjOBf1rxP-TIPK7oDN4fjhwsq0/s640/DSC_0195.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKR8Bbt0KZ_PoW9KGh4Htb7zwTeK4TgLAIWtyqY7ExmZR3KLHwVBbDMxLY5-H_Kx8-D52VfbBevaLI9maBcq4glagcgTdFTdLLVMeRHfirl75JFrA62EkNlQSEWQHAtWrx8-o4JKX3eTk/s1600/DSC_0198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKR8Bbt0KZ_PoW9KGh4Htb7zwTeK4TgLAIWtyqY7ExmZR3KLHwVBbDMxLY5-H_Kx8-D52VfbBevaLI9maBcq4glagcgTdFTdLLVMeRHfirl75JFrA62EkNlQSEWQHAtWrx8-o4JKX3eTk/s640/DSC_0198.JPG" width="640" /></a></div>
<ul style="color: #444444; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br /></span></ul>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania: </b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Różyczki kalafiora można uprzednio blanszować. Mąkę z soczewicy mieszamy w przyprawami, powoli dodajemy wodę i mieszamy do uzyskania stosunkowo gęstej konsystencji. <b>Najważniejsza zasada jest taka, aby zanurzone różyczki nie ociekały oraz nie odrywały się od ciasta bez pokrycia nim!!!</b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Nagrzewamy olej w naczyniu do smażenia, kiedy będzie naprawdę gorący wykładami pojedynczo otoczone w cieście kalafiorki, smażymy do uzyskania rumianego koloru i urzekającej chrupkości. Wyjmujemy na naczynie wyłożone dobrze wciągającym ręcznikiem kuchennym aby zredukować nadmiar tłuszczu.<b> </b> </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: #0b5394;">Smacznego! Saha ftourkoum!</b><span style="color: #444444;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6YnjfFt_kIMhiL9bLaumOUnLGwgmifJVAQqoyi47tHA4i7gShxoTJqpMqlZt4hGvTH08EBD7QoLoDTi11qBWYRKJ9fhA5c4OUaVnqpaPw1BChgc19iNMTa4ExEpejkx9pu7RnLM2trrI/s1600/DSC_02082.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6YnjfFt_kIMhiL9bLaumOUnLGwgmifJVAQqoyi47tHA4i7gShxoTJqpMqlZt4hGvTH08EBD7QoLoDTi11qBWYRKJ9fhA5c4OUaVnqpaPw1BChgc19iNMTa4ExEpejkx9pu7RnLM2trrI/s640/DSC_02082.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: small;">
</span><span style="font-size: small;"><br /></span>NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-14228448316374391612013-11-21T16:42:00.002+01:002013-11-21T16:42:48.233+01:00Dejej lahlou - kurczak na słodko inaczej<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVSaTKCt7sBIlAqPWSBIbNfaJaDaw_ajqmT-LCdy5a0B7t6sBjS54edW_AhkbUjjlJgJD54Eri_MVq9TTWaB4GR2Nqf3iE4YYrzZJYCEgJyPMy0ejqUFuarl9tOBsnwqcjAMaXO4lQBKM/s1600/DSC_0181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVSaTKCt7sBIlAqPWSBIbNfaJaDaw_ajqmT-LCdy5a0B7t6sBjS54edW_AhkbUjjlJgJD54Eri_MVq9TTWaB4GR2Nqf3iE4YYrzZJYCEgJyPMy0ejqUFuarl9tOBsnwqcjAMaXO4lQBKM/s640/DSC_0181.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Dejej lahlou</i> lub<i> lahm lahlou</i> (kurczak na słodko oraz mięso na słodko) tradycyjnie jak już pisałam przyrządza się w okresie postu lub od święta najczęściej w wersji <i>lahm</i> (tu wykorzystuje się baraninę, jagnięcinę). Dzisiejszy mój przepis to propozycja podania kurczaka na słodko z ryżem basmati.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: small;"><b><span style="color: #0b5394;">Składniki jakich będziesz potrzebować (porcja na 3-4 os.):</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<ul style="color: #444444; text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 kg mięsa z kurczaka (najlepiej uda i podudzia) </span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 łyżki oliwy</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 średnia cebula pokrojona drobną kosteczkę</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 mielonej słodkiej papryki</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/2 łyżeczki mielonego imbiru</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">szczypta mielonych goździków</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/2 łyżeczki pieprzu</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/4 łyżeczki cynamonu</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/2 łyżeczki soli</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 szkl. bulionu</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/4 szkl. prawdziwych rodzynek sułtańskich</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 szkl. suszonych śliwek</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 szkl. suszonych moreli</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> kawałek laski cynamonu </span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 duża łyżka cukru trzcinowego</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/2 szkl. posiekanych orzechów nerkowca</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/2 szkl. migdałów bez skórki uprażonych</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 łyżki ziaren sezamu </span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">trochę wody</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 łyżka masła</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b style="color: #0b5394;">Sposób przygotowania: </b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Części kurczaka obtocz w sypkich przyprawach i odstaw na 24 godziny lub na minimum 3 godziny do lodówki. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">W małym rondelku rozpuść masło, wyłóż na nie morele, śliwki, rodzynki, laskę cynamonową i całość zamieszaj, upraż cały czas mieszając prze około 2 min. dodaj cukier trzcinowy, wymieszaj, dolej trochę wody i duś pod przykryciem przez około 10 min. Cebulę zeszklij, dodaj części z kurczaka i
przesmaż w wysokiej temperaturze w teflonowej brytfannie
(istotne, aby mięso obsmażyć z zewnątrz nie doprowadzając do
ugotowania). Całość oblej z góry podduszonymi owocami, posyp uprażonymi migdałami, orzechami i sezamem. Dodaj bulionu i piecz w piekarniku w temperaturze około 180-200 stopni przez 40 min. Pod koniec pieczenia otwórz brytfannę i pozwól, aby sos się zredukował a danie pięknie przypiekło. Wygląda, pachnie i smakuje rewelacyjnie!!!</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Podawaj z ryżem basmati.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b style="color: #0b5394;">Smacznego! Saha ftourkoum!</b><span style="color: #444444;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6TWvhTw5qLV2-xDEQVtUjlTqv_A9RnBH_OPJtN7knjIZae8g_zLKQLV-xq4iNEK0FjuCNVJ3KD-lBD2LWhVXcgHofeo0a1zwGeKnPqHZyjnmbbTN8FlIQ6XRp1yAoYSKg_RJzBTYCVas/s1600/DSC_0177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6TWvhTw5qLV2-xDEQVtUjlTqv_A9RnBH_OPJtN7knjIZae8g_zLKQLV-xq4iNEK0FjuCNVJ3KD-lBD2LWhVXcgHofeo0a1zwGeKnPqHZyjnmbbTN8FlIQ6XRp1yAoYSKg_RJzBTYCVas/s640/DSC_0177.JPG" width="640" /></a></div>
<br />NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8761688125594702427.post-64730146838015259712013-10-30T09:00:00.000+01:002013-10-30T09:00:18.433+01:00Arabskie pierożki zapiekane w piekarniku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixceLL3BUKsinO45FBsXA7lN8XbAhM7RNerk7zffS5nAsfQbLi-TPYwPcDXRp_qaucYwoGMBY9OGkoSRIK4KB3Fc-mBxTyafkkVxHaDskjIi3UWJcnRy9OwIurwzqv4SHhujsIl06X8mE/s1600/DSC_0929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQZIGAvd7qLh5SCx1tUnKhe0fEFxCE7wt3AhjzCFf8zfDlyYH5LwdaBGFqIYuZJ7D3R0M68F5tSjuZtRbh08d1f1ouP8lDwVniP5byWL6V4nBNDdQDZqM9nAdxL-NLVmpXtefO3yMznsU/s1600/DSC_0927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQZIGAvd7qLh5SCx1tUnKhe0fEFxCE7wt3AhjzCFf8zfDlyYH5LwdaBGFqIYuZJ7D3R0M68F5tSjuZtRbh08d1f1ouP8lDwVniP5byWL6V4nBNDdQDZqM9nAdxL-NLVmpXtefO3yMznsU/s640/DSC_0927.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;">My Polacy to chyba najlepiej wiemy jak robi się pierogi! Prawda to oczywista ale jeśli komuś znudziły się już gotowane w wodzie, faszerowane na polski styl pierogi może spróbować wersji arabskiej, pieczonej lub smażonej w głębokim tłuszczu. Ta pierwsza zdecydowanie zdrowsza, dietetyczna zostanie dziś przeze mnie zaproponowana. Pierożki doskonale smakują na ciepło tuż po wyjęciu z piekarnika lub na zimno jako przekąska, którą możemy ze sobą zabrać nawet na biwak, taka opcja szczególnie trafia w gust dzieci :). </span></span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;">Składniki jakich będziesz potrzebować</span></b><b><span style="color: #0b5394;"> (60 sztuk):</span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"></span>0,8 kg mąki pszennej</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">500 ml ciepłej wody</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">1 jajko</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">15 dkg roztopionego masła</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">1/4 łyżeczki sody oczyszczonej</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">2 płaskie łyżeczki soli </span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">Farsz:</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">500 - 750 gramów gotowanego mięsa (najlepiej jagnięcina) mielonego</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">1 szkl gotowej kaszy kuskus</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">1 łyżeczka kurkumy</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">1/2 łyżeczki kuminu</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">1 drobno posiekana, przesmażona cebula</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">garść poszatkowanej naci kolendry lub pietruszki</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">pieprz i sól</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">trochę roztopionego masła do posmarowania ciasta przed pieczeniem</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;">roztrzepane żółtka jaj kur przyzagrodowych do posmarowania (opcjonalnie)</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;">Sposób przygotowania: </b></span></span></span></span></span></span> <b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;">Farsz:</span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Składniki na farsz połącz razem, dobrze wymieszaj, posmakuj czy jest odpowiednio słony i przyprawiony pieprzem (to zależy od indywidualnych upodobań).</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><b><span style="color: #0b5394;">Ciasto:</span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Mąkę przesiej do miski, dodaj sypkie składniki i wymieszaj, dodaj jajko, masło, wymieszaj, całość zalej bardzo ciepłą wodą. Wyrabiaj do uzyskania zwartego ciasta (około 10 min.), uformuj kulę, wstaw ją do miski,przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 min. </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span>Lepienie:</span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;">Odstałe ciasto podziel na dwie części, z pierwszej uformuj wałek o średnicy 3 cm. Z wałka odcinaj plastry o grubości około 2 cm, uformuj kulkę, rozgnieć ją w dłoniach, pomagając sobie wałkiem rozwałkuj kolisty placem o grubości około, 2 mm, wyłóż na środek farszu wielkości jednej czubatej łyżeczki, złóż ciasto na pół, palcami dobrze sklej brzegi po półkolu następnie zawijaj dookoła robiąc "falbankę", gotowy pierożek ustaw falbanką do góry na papierze do pieczenia. Postępuj tak z każdym aż do wykorzystania całego farszu. Gotowe pierożki posmaruj masłem lub żółtkiem, wstaw do nagrzanego piekarnika (180 -190 stopni) na około 30 min. W zależności od funkcji piekarnika postaraj się ciasto obserwować w czasie pieczenia aby stosunkowo równomiernie było zarumienione. </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=zxDbAneMpJ0" target="_blank">Lepienie falbanki</a> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiol_N3HBj4_A1Hg3OIgbXhI3PiP-n85urmeXi8G4J5ExySbECbovKNw1VHZoNXyELTPdHs11uQCRlHtuW6Wrz42GCQdyAAhDoOBOWvcY7gmwITRf8j6LLcZU01-Gq-fcArd9bREUezyA/s1600/DSC_0929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiol_N3HBj4_A1Hg3OIgbXhI3PiP-n85urmeXi8G4J5ExySbECbovKNw1VHZoNXyELTPdHs11uQCRlHtuW6Wrz42GCQdyAAhDoOBOWvcY7gmwITRf8j6LLcZU01-Gq-fcArd9bREUezyA/s640/DSC_0929.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;">Smacznego! Saha ftourkoum!</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #0b5394;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><b style="color: #0b5394; font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span></span></span></span></span> </span></span><b><span style="color: #0b5394;"> </span></b></span></span></span></span>
</div>
NADIAhttp://www.blogger.com/profile/07607905705575596046noreply@blogger.com7